إصبعية (حلوى)

  لمعانٍ أخرى، طالع إصبعية (توضيح).

الإصبعيّة

éclair (بالفرنسية)

إصبعيّات في محل Fauchon بباريس

معلومات عامة

المنشأ	فرنسا
المنطقة	منطقة بورغندي
بلد المطبخ	مطبخ فرنسي
النوع	معجنات
المكونات الرئيسية	Choux pastry وقهوة أو كريمة بنكهة الشوكولاته و Icing

الإصبَعيّة ضرب من الحلوى إصبعيّ الشكل. وقد شاع أيضًا باسمه الفرنسي: إكلَير.