ميتسوفون

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ميتسوفون
Μετσοβόνε 6304.jpg

بلد المنشأ اليونان
المدينة ميتسوفو  تعديل قيمة خاصية (P138) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية حليب البقر أو حليب الأغنام
القوام شبه صلب
الدهون 25.9%
البروتين 26.8%
مدة التعتيق 3 أشهر
الشهادة حماية المنشأ

ميتسوفون (باليونانية: Μετσοβόνε) هو عبارة عن جبن معكرونة شبه صلبة مدخنة مُنتجة في منطقة ميتسوفو(إبيروس، اليونان).[1] ميستوفون هو من الأصناف محمية المنشأ من الاتحاد الأوروبي منذ عام 1996.[2]

يُصنع جبن الميستوفون من حليب البقر أو حليب الماعز أو خليط من حليب البقر والأغنام.

انظر أيضاً[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ [1] نسخة محفوظة 2012-11-03 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ "European Commission - PRESS RELEASES - Press release - COMMISSION APPROVES THE REGISTRATION OF AGRICULTURAL AND FOOD PRODUCTS". europa.eu. مؤرشف من الأصل في 16 أغسطس 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.