إعداد القهوة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

إعداد القهوة هي عملية تحويل حبوب القهوة (البن) إلى شراب. تختلف خطوات صنع القهوة مع اختلاف نوع القهوة ومع المواد الخام، تتضمن العملية من أربع خطوات أساسية:

  1. تحميص حبوب البن الخام،
  2. طحن حبوب البن المحمص،
  3. يخلط البن المطحون مع الماء الساخن لفترة معينة،
  4. وأخيرا تفلتر القهوة السائلة من البن المطحون.
Wiki letter w.svg هذه بذرة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.