هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

باناكوتا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

باناكوتا (Panna cotta) وتعني حرفيا بالايطالية كريمة مطبوخة، هي نوع حلوى إيطالية مكونة من كريمة محلاة ومشدودة بالجلاتين ومصوبة في قوالب. الكريمة عادة ما تاتي مضاف اليها نوع من الكحول والفانيلا والقهوة.

طريقة الإعداد[عدل]

تسخن الكريمة ويذاب فيها السكر. ثم تنكه عادة بنوع من الكحول والفانيلا والقهوة. يتم شد الباناكوتا بالجلاتين ثم تصب في قوالب وتبرد حتى تجمد. عندما تجمد في الثلاجة تنزع من القالب وتكون جامدة وقد أخذت شكل القالب.

مراجع[عدل]

روابط خارجية[عدل]

Phantom Open Emoji 1f355.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.