بوراك أوزدمير

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
شيف وطباخ تركي
بوراك أوزدمير
CZN Burak and Ramço (cropped).png
 

معلومات شخصية
اسم الولادة محمد بوراك أوزديمير
الميلاد 24 مارس 1994 (العمر 28 سنة)
أوردو -  تركيا
الإقامة هاتاي
مواطنة Flag of Turkey.svg تركيا  تعديل قيمة خاصية (P27) في ويكي بيانات
العرق من اصل عربي
الديانة مسلم
الحياة العملية
المهنة طباخ
اللغة الأم التركية  تعديل قيمة خاصية (P103) في ويكي بيانات
اللغات التركية  تعديل قيمة خاصية (P1412) في ويكي بيانات
سنوات النشاط 2010 حتى الآن
المواقع
الموقع الموقع الرسمي  تعديل قيمة خاصية (P856) في ويكي بيانات

محمد بوراك أوزديمير[1] (بالتركية: Burak Özdemir)‏، (ولد عام 1994)، هو طباخ تركي ذو أصول عربية (ينحدر من لواء اسكندرون بمدينة أنطاكية في محافظة هاتاي الواقعة على الحدود السورية حيث تعيش أغلبية عربية). ذاع صيته كطباخ مبتكر، وحقق شهرة عربية وعالمية، إذ يتابعه الملايين عبر منصات الشبكات الاجتماعية، ويقصده المشاهير في مطعمه لتناول طعامه. يتحدّث بوراك اللغة التركية والعربية والإنجليزية، ويقوم بنشر مقاطع فيديو احترافية على مواقع التواصل الاجتماعي واليوتيوب. يتميز بوراك بمهارة وخفة الحركة في إعداد الطعام بطريقة لافتة للانتباه. لاقت فيديوهاته رواجًا كبيرًا بين النّاس.[2][3][4][5][6][7][8][9][10]

حياته[عدل]

ورث بوراك مهنة الطبخ عن أبيه وجده، إذ بدأ في مزاولتها منذ أن كان عمره 16 عاماً. وتمتلك عائلة بوراك سلسلة مطاعم في تركيا أشهرها مطعم المدينة في منطقة تقسيم باسطنبول.

المراجع[عدل]

  1. ^ PANET | أمير قطر يحل ضيفا على الشيف التركي المشهور بوراك نسخة محفوظة 19 يناير 2019 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ "حوار حصري مع براق - بالعربي"، عربي بوست — ArabicPost.net، مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  3. ^ "'CZN BURAK' Sosyal Medyanın Yeni Fenomeni"، Haberler.com (باللغة التركية)، 06 يوليو 2018، مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  4. ^ DEMİR, Tülay، "Nusret sosyetik ben halk tipiyim"، www.hurriyet.com.tr (باللغة التركية)، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  5. ^ "CZN Burak Kimdir?"، Magazin Haberleri (باللغة التركية)، 18 يوليو 2018، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  6. ^ "Ünlü şef CZN Burak'tan yemek yapma tüyoları!"، MİLLİYET HABER - TÜRKİYE'NİN HABER SİTESİ، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  7. ^ "Ünlü şef CZN Burak'tan kurban eti pişirme tüyoları - Sayfa - 1"، MİLLİYET HABER - TÜRKİYE'NİN HABER SİTESİ، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  8. ^ "شاهد| "أردوغان" يزور الشيف التركي الشهير "بوراك" في مطعمه باسطنبول"، وطن | يغرد خارج السرب، 13 يناير 2018، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  9. ^ "Babasının Oğlu Burak Özdemir"، Haberler.com (باللغة التركية)، 15 يوليو 2015، مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.
  10. ^ TV, Hatay İnternet، "CZN BURAK Sosyal Medyanın Yeni Fenomeni"، www.hatayinternettv.com، مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2019، اطلع عليه بتاريخ 17 يناير 2019.

وصلات خارجية[عدل]