نتائج البحث

عرض (20 السابقة  | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
  • صورة مصغرة لـ خميرة
    سكَّر) يتم إنتاج خميرة الخباز اليوم على المولاس الذي يتكون أساسًا من السكَّر. ويتم إنتاج خميرة الخبز في صورتين إحداهما تكون فيها الخميرة في صورة أقراص لينة...
    18 كيلوبايت (1٬413 كلمة) - 21:17، 15 فبراير 2024
  • صورة مصغرة لـ خبز
    خبز مجموعة من أنواع الخبز بمخبزة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا...
    16 كيلوبايت (1٬172 كلمة) - 10:51، 25 فبراير 2024
  • صورة مصغرة لـ خميرة الجعة
    خميرة البيرة أو خميرة الجعة أو السكيراء الجعوية أو فطريات الخميرة (باللاتينية: Saccharomyces cerevisiae) هي فطر وحيد الخلية تنتمي إلى جنس الخميرة قد يكون...
    5 كيلوبايت (309 كلمات) - 01:26، 4 يونيو 2023
  • صورة مصغرة لـ تاريخ الخبز
    تاريخ الخبز تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات يعود تاريخ الخبز غذاءً إلى تاريخ استخدام الإنسان للحبوب. الخبز هو منتج مصنوع مباشرة من الحبوب بطريقة...
    97 كيلوبايت (8٬749 كلمة) - 20:53، 22 أبريل 2024
  • صورة مصغرة لـ مطلوع
    مطلوع (التصنيف خبز جزائري)
    مطلوع تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات المطلوع هو نوع من أنواع الخبز يَعد الخبز الوطني للمغرب، ومشهور في المغرب العميقة وفي غرب الجزائر و غرب تونس...
    4 كيلوبايت (261 كلمة) - 12:21، 12 مايو 2024
  • صورة مصغرة لـ خبز عربي
    الخبز العربي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخبز العربي أو الخبز البلدي هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح. يستخدم بشكل رئيسي...
    13 كيلوبايت (1٬007 كلمات) - 04:23، 14 أبريل 2024
  • صورة مصغرة لـ كسرة (خبز جزائري)
    تُحضّر بالدقيق والماء وقليلٍ من الزيت والملح والخميرة. طريقة تحضير الكسرة الجزائرية: ملح سميد خميرة الخبز ربع كأس زيت. نخلط جميع المقادير جيدًا بالماء...
    5 كيلوبايت (280 كلمة) - 17:59، 25 يونيو 2023
  • تتضمن القائمة التالية أنواع الخبز المختلفة المعروفة في أرجاء العالم: Ajdov Kruh recipe on Recidemia نسخة محفوظة 12 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين....
    47 كيلوبايت (111 كلمة) - 19:45، 5 أغسطس 2023
  • صورة مصغرة لـ خبز فرنسي
    خبز فرنسي Baguette (بالفرنسية) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخبز الفرنسي أو الخبز الباغيت (بالفرنسية: Baguette)‏ هو نوع من الخبز، فرنسيّ الأصل،...
    14 كيلوبايت (1٬000 كلمة) - 17:44، 14 سبتمبر 2023
  • الزرقاء، مُجففَّة: 57.45 (نسبة البروتين المُسجَّلة تتراوح من 55 إلى 77) خميرة الخبز: 38.33 من الجدير بالذكر أنَه ليس كل أنواع البروتين تكون قابلة للهضم بشكلٍ...
    6 كيلوبايت (515 كلمة) - 16:07، 14 مايو 2023
  • صورة مصغرة لـ خميرة الخباز
    خميرة الخَبَّاز هي الاسم الشائع لسلالات الخميرة المستخدمة عمومًا في الخبز ومنتجات المخابز الأخرى، إذ تعمل بوصفها عامل تخمير يؤدي إلى ارتفاع شكل الرغيف...
    8 كيلوبايت (599 كلمة) - 11:04، 20 أكتوبر 2023
  • صورة مصغرة لـ معجنات
    والكرواسون، من خلال التقليب المتكرر للعجين بطريقة مماثلة لتلك التي في خميرة الخبز، ونشرها مع الزبدة وطيها لتكون عدة طبقات رقيقة. المعجنات الهشة المعجنات...
    24 كيلوبايت (1٬844 كلمة) - 21:38، 24 مارس 2024
  • صورة مصغرة لـ خبز التنور
    خبز التنور تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات خبز التَنُّور، هو أحد أنواع الخبز الذي يصنع في تنور الطين وبنار الحطب أو التنوز الغازي في العصر الحديث...
    4 كيلوبايت (197 كلمة) - 10:21، 15 أغسطس 2023
  • صورة مصغرة لـ خبز أفغاني
    خبز أفغاني تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخبز الأفغاني أو التَمِيزْ (ويُشتهر باسم التميس)، خبز منتشر في دولتي أفغانستان وباكستان والدول المجاورة...
    3 كيلوبايت (174 كلمة) - 03:47، 27 ديسمبر 2022
  • صورة مصغرة لـ ذرور الخبز
    ذَرور الخَبْز أو مسحوق الخبز ويقال لها أيضا الخميرة الكيميائية عبارة عن كربونات الصوديوم الهيدروجينية NaHCO3 ويستخدم في صناعة الكيك حيث ينحل بالحرارة...
    2 كيلوبايت (114 كلمة) - 13:33، 29 يوليو 2023
  • المضروبة الثريد أو الفريد الجشيد البرياني العربي الغموص النيرة الخمير خبز الرقاق خبز فلزي البثيث عصيده البوبر خنفروش الفرني الساقو قرص عقيلي اللقيمات...
    2 كيلوبايت (78 كلمة) - 05:23، 27 ديسمبر 2022
  • صورة مصغرة لـ كرواسون
    بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها نوعًا من الخبز العادي. نسجت العديد من الأساطير حول نشأة وأصول الكَروَسّان...
    31 كيلوبايت (2٬506 كلمات) - 09:16، 21 يناير 2024
  • صورة مصغرة لـ جرك (معجنات)
    لفة الخميرة وتعني القرص بالسمن، أو الكعك أو الحلقة ومنها جاء معنى الخبر المدور، (من التركية العثمانية چورك أو التركية الحديثة çörek بمعنى الخبز المدوَّر)...
    7 كيلوبايت (479 كلمة) - 20:31، 15 يوليو 2023
  • صورة مصغرة لـ شم النسيم
    فستق زعفران سحاوق جوز الخُبز بتاو بازين بنت الصحن عيش مرحرح فتوت خمير خبز عربي خبز ملوح خبز التنور لحوح ملوجة خبز المرقوق مسمن خبز عربي المشروبات قهوة عربية...
    7 كيلوبايت (402 كلمة) - 06:03، 30 أبريل 2024
  • صورة مصغرة لـ خبز عجينة متخمرة
    الخباز لأن الخميرة الموجودة في العجين المخمر تكون أقل قوة. مع وجود بكتيريا حمض اللبنيك، لوحظ أن بعض خميرة العجين المخمر تنتج ضعف غاز خميرة الخباز. تؤدي...
    15 كيلوبايت (1٬221 كلمة) - 16:14، 8 فبراير 2023
عرض (20 السابقة  | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).