هناك اقتراح لدمج هذه المقالة مع مقالة أخرى، شارك في صفحة النقاش إذا كان لديك ملاحظات.

خبز عربي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Commons-emblem-merge.svg
هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان خبز البيتا.(نقاش)
الخبز العربي
Nablus souq pita 118 - Aug 2011.jpg
معلومات عامة
اسم آخر
الخبز الكماج، الخبز البيتا والعيش البلدي
المنشأ
المنطقة
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية

الخبز العربي أو الخبز البلدي أو الخبز السوري هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح.[1][2][3] يستخدم بشكل رئيسي في منطقة الشرق الأوسط، ودول حوض البحر الأبيض المتوسط والبلقان. يستخدم الخبز العربي للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.

المراجع[عدل]

  1. ^ Bracvini, G. Princi (1979). Archivio Glottologico Italiano. 64. صفحات 42–89. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Elasmar, Michael G. (2014). The Impact of International Television: A Paradigm Shift. صفحة 188. مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ قاموس أكسفورد الإنجليزي (الطبعة Third). 2006. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Flag of Greece.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ يوناني بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.