خبز عربي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
الخبز العربي
Nablus souq pita 118 - Aug 2011.jpg
خبز عربي في سوق نابلس، تعود الصورة لعام 2011

اسم آخر الخبز الكماج، الخبز البيتا والعيش البلدي
المنشأ الشرق الأوسط  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
المنطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط
بلد المطبخ الشرق الأوسط واليونان
النوع خبز  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية دقيق القمح والماء

الخبز العربي أو الخبز البلدي هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح.[1][2][3] يستخدم بشكل رئيسي في منطقة الشرق الأوسط، ودول حوض البحر الأبيض المتوسط والبلقان. يستخدم الخبز العربي للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.

المراجع[عدل]

  1. ^ Bracvini, G. Princi (1979). Archivio Glottologico Italiano. 64. صفحات 42–89. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Elasmar, Michael G. (2014). The Impact of International Television: A Paradigm Shift. صفحة 188. مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ قاموس أكسفورد الإنجليزي (الطبعة Third). 2006. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Flag of Greece.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ يوناني بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.