المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.
يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

روكفور

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)
روكفور
Wikicheese - Roquefort - 20150417 - 002.jpg
 

بلد المنشأ
Flag of France.svg
فرنسا  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية حليب الغنم  تعديل قيمة خاصية (P186) في ويكي بيانات
الشهادة التحكم في أصل تسمية المنشأ،  وحماية المنشأ  تعديل قيمة خاصية (P1389) في ويكي بيانات

الروكفور (بالفرنسية: Roquefort) جبن فرنسي ذي العلامات التالية : تسمية أصلية محمية (بالفرنسية: AOP) و تسمية أصلية مراقبة (بالفرنسية: AOC)

يعتبر من أقدم أنواع الأجبان الفرنسية و طريقة تحظيره خاصة جدا حيث تتبع وصفة دقيقة كي تسمح بإنتاج الجودة المطلوبة

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.