هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

سوريمي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
TubOfSurimi.jpg

سوريمي (باليابانية: , すり身، وتعني حرفيا"لحم مفروم") هي عجينة مصنوعة من السمك المطحون أو أي نوع أخر من اللحم المفروم. هذه العجينة متوفرة بعدة أشكال وهيئات وعادة ما تستخدم لتغيير لون الكركند وسرطان البحر. أكثر منتج شهرة مشتق من السوريمي هو لحم سرطان البحر المصنع (كراب).

مراجع[عدل]

Herring2.jpg
هذه بذرة مقالة عن الأسماك والأحياء المائية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.