كاساتا

معلومات عامة
المنشأ	إيطاليا
شهادة المنتج	Prodotto agroalimentare tradizionale (en)
النوع	كعك
المكونات الرئيسية	كعكة إسفنجية ;

نسخة مفحوصة من هذه الصفحة اعتمدت في 14 أكتوبر 2020 بناء على هذه النسخة.

كاساتا (بالإيطالية: Cassata)‏ أو كاساتا سيشيليانا (بالإيطالية: Cassata siciliana)‏ هي حلوى تقليدية من منطقة باليرمو في صقلية في إيطاليا.^[2]^[3]^[4] قد تشير كاساتا أيضاً إلى مثلجات من نابولي تحتوي فاكهة مجففة أو محلاة أو مكسرات.

مراجع

^ ^ا ^ب وصلة مرجع: http://pti.regione.sicilia.it/portal/page/portal/PIR_PORTALE/PIR_LaStrutturaRegionale/PIR_AssessoratoregionaledelleRisorseAgricoleeAlimentari/PIR_DipAgricoltura/PIR_AreeTematiche/PIR_Servizi/PIR_BrandSiciliaeMarketingterritoriale/PIR_Riconoscimentoetuteladeiprodottidiqualita/PIR_ProdottiAgroalimentariTradizionali/-Allegato%201%20al%20DM%2072505%20_21%20ventunesimo%20aggiornamento%20PA.pdf.
^ "Gastronomia". Web.tiscalinet.it. مؤرشف من الأصل في 2014-11-11. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.
^ Alex Metcalfe (2009). The Muslims of Medieval Italy (ط. illustrated). Edinburgh University Press. ص. 252. ISBN:9780748620081.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: التاريخ والسنة (link)
^ "Dai musulmani agli spagnoli: ecco le mutazioni della cassata siciliana". Cibodistrada.it. 26 مارس 2016. مؤرشف من الأصل في 2016-02-21. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ إيطالي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[c47c0d215dc5557daa8699dceb69b771b8b3cd9e-1] ا ^ب وصلة مرجع: http://pti.regione.sicilia.it/portal/page/portal/PIR_PORTALE/PIR_LaStrutturaRegionale/PIR_AssessoratoregionaledelleRisorseAgricoleeAlimentari/PIR_DipAgricoltura/PIR_AreeTematiche/PIR_Servizi/PIR_BrandSiciliaeMarketingterritoriale/PIR_Riconoscimentoetuteladeiprodottidiqualita/PIR_ProdottiAgroalimentariTradizionali/-Allegato%201%20al%20DM%2072505%20_21%20ventunesimo%20aggiornamento%20PA.pdf.

[2] "Gastronomia". Web.tiscalinet.it. مؤرشف من الأصل في 2014-11-11. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.

[3] Alex Metcalfe (2009). The Muslims of Medieval Italy (ط. illustrated). Edinburgh University Press. ص. 252. ISBN:9780748620081.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: التاريخ والسنة (link)

[4] "Dai musulmani agli spagnoli: ecco le mutazioni della cassata siciliana". Cibodistrada.it. 26 مارس 2016. مؤرشف من الأصل في 2016-02-21. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.

[1]

[2]

[3]

[4]