كاساتا
كاساتا (بالإيطالية: Cassata) أو كاساتا سيشيليانا (بالإيطالية: Cassata siciliana) هي حلوى تقليدية من منطقة باليرمو في صقلية في إيطاليا.[1][2][3] قد تشير كاساتا أيضاً إلى مثلجات من نابولي تحتوي فاكهة مجففة أو محلاة أو مكسرات.
مراجع[عدل]
- ^ "Gastronomia". Web.tiscalinet.it. اطلع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2016.
- ^ Alex Metcalfe (2009). The Muslims of Medieval Italy (الطبعة illustrated). Edinburgh University Press. صفحة 252. ISBN 9780748620081.
- ^ "Dai musulmani agli spagnoli: ecco le mutazioni della cassata siciliana". Cibodistrada.it. 2016-03-26. اطلع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2016.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
