سكين الطباخ
المظهر
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Chef%27s_Knife.jpg/220px-Chef%27s_Knife.jpg)
في المطبخ يعرف سكين الطباخ أيضاً بسكين الطاهي أو أيضا باسم سكين المطبخ، هو أداة القطع المستخدمة في إعداد الطعام.[1] تم تصميم سكين الطاهي أصلا لتشريح وفصل القطع الكبيرة من لحم البقر. واليوم هو السكين الأساسي المرافق لمعظم الطهاة الغربيين.
انظر أيضا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ "معلومات عن سكين الطباخ على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
قدر (مطبخ) |
| ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
السكاكين | |||||||||
ملاعق |
| ||||||||
مقالي | |||||||||
أدواتٌ أخرى |
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: سكين الطباخ |