زيت

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

الزيت oil هو أي مادة تكون في حالة سائلة لزجة (تدعى عادة بالزيتية) في درجة الحرارة الطبيعية أو درجات الحرارة الأدفأ قليلا . تتميز الزيوت بانها كارهة للماء hydrophobic (غير مزوج مع الماء ) و محب للدسم lipophilic أي أنه مزوج مع الزيوت الأخرى و المواد الدسمة (غالبا تكون موادا عضوية ) . هذا التعريف يشمل طيف واسع من المواد الكيميائية المتنوعة و المختلفة من حيث الشكل و التركيب و الخواض الفيزيائية و الكيميائية . فهي تتضمن زيت الخضروات vegetable oil و زيوت البترول الكيميائية و الزيوت الأساسية essential oil الطيارة volatile .

بالإنكليزية تستخدم كلمة Oil للإشارة إلى النفط و التجارة و الشركات المرتبطة بالبترول .

[عدل] انظر أيضا

• زيت زيتون
• زيت المائدة
• زيت الأركان
• زيت صناعي
• زيت المحرك
• زيت عطرية
• زيت تسخين (مازوت)

ابحث عن زيت في ويكاموس، القاموس الحر.