تشيرو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تشيرو
Churros Madrid.jpg
تشورو تقليدية
معلومات عامة
المنشأ
إسبانيا او البرتغال
النوع
عجينة مقلية — حلويات عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

تشورو (بالإسبانية Churro) هي وجبة خفيفة، عبارة عن شرائط عجين مقلية بالزيت يضاف عليها عادة السكر والقرفة[1]، تعتبر وجبة تقليدية في اسبانيا والبرتغال، ومنتشرة أيضا في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة وفرنسا وغيرها من المناطق التي تلقت الهجرة من البلدان الناطقة باللغة الإسبانية والبرتغالية، تعتبر وجبة الإطار في الكثير من المناطق، ويتم تقديمها في كثير من الاحيان مع شوكولاتة حيث ان هذا الشكل الشائع في مدريد.[2]

المنشأ[عدل]

غير معروف ما إذا كانت اسبانية ام برتغالية المنشأ، حيث ان بعض النظريات تدعي انه تم اختراعها على ايادي رعاة اغنام اسبان كبديل للخبز الموجود، لانه كان من السهل صنع العجين الذي يصنع التشورو منه، ولسهولة طهيها على نار المخيم عندما كانوا في الجبال، ونظريات اخرى تدعي ان البرتغاليين هم من انشؤوها متأثرين اثناء زيارتهم للصين وشرق آسيا بالطعام المحلي هناك.[2]

تشورو مقدم مع شوكولاتة كتحلية او وجبة افطار.

اقرأ أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ allrecipes نسخة محفوظة 09 ديسمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. أ ب Chocolate con Churros نسخة محفوظة 10 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.