نتائج البحث
الصفحة «خبز الخميرة» غير موجودة. يمكنك إنشاؤها إن لم تجد موضوعها في البحث.
أنواع الخبز إلى ثلاثة أنواع رئيسية: 1- خبز الخميرة 2- الخُبز السريع 3- الخبز المفرود. ويكون خبز الخميرة منفوخًا بفعل الخميرة المضافة إليه. ويتطلب الخبز السريع...16 كيلوبايت (1٬172 كلمة) - 11:08، 14 يوليو 2024
ويختلف خبز الصاج البدوي الورقي عن خبز الصاج التركي والعراقي المقرمش والسميك. يسمى صاج إيكمي أي ورق الخبز ، مكونات خبز الصاج التركي: دقيق والسكر والخميرة والزبدة...8 كيلوبايت (501 كلمة) - 09:39، 10 يناير 2024
عليها الخميرة الموجودة في الهواء وتبدأ عملية التخمر. وفي فترة لاحقة، يتم استخدام الخميرة الزائدة عن احتياجات صناعة البيرة والنبيذ في صناعة الخبز، وكانت...18 كيلوبايت (1٬413 كلمة) - 21:17، 15 فبراير 2024
خبز أفغاني تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخبز الأفغاني أو التَمِيزْ (ويُشتهر باسم التميس)، خبز منتشر في دولتي أفغانستان وباكستان والدول المجاورة...3 كيلوبايت (174 كلمة) - 12:20، 2 يوليو 2024
). كما تمكنوا أيضاً من العثور على فطريات الخميرة في مقبرة بطيبة، وهي الخميرة المستخدمة حالياً في تخمير الخبز، ويعود تاريخها إلى الأسرة الحادية عشر (2135-...97 كيلوبايت (8٬749 كلمة) - 20:53، 22 أبريل 2024
بريوش (التصنيف خبز الخميرة)البَرْيُوش (بالفرنسية: Brioche) هو خبز فرنسي فاخر يصنع بشكل أساسي من الدقيق والبيض والزبدة، إضافة إلى اللبن والخميرة والملح والسكر أحياناً. يحتوي البريوش...9 كيلوبايت (733 كلمة) - 15:28، 4 فبراير 2023- تتضمن القائمة التالية أنواع الخبز المختلفة المعروفة في أرجاء العالم: Ajdov Kruh recipe on Recidemia نسخة محفوظة 12 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين....47 كيلوبايت (111 كلمة) - 19:45، 5 أغسطس 2023
- خميرة البيرة أو خميرة الجعة أو السكيراء الجعوية أو فطريات الخميرة (باللاتينية: Saccharomyces cerevisiae) هي فطر وحيد الخلية تنتمي إلى جنس الخميرة قد يكون...5 كيلوبايت (315 كلمة) - 01:26، 4 يونيو 2023
خميرة الخَبَّاز هي الاسم الشائع لسلالات الخميرة المستخدمة عمومًا في الخبز ومنتجات المخابز الأخرى، إذ تعمل بوصفها عامل تخمير يؤدي إلى ارتفاع شكل الرغيف...8 كيلوبايت (599 كلمة) - 11:04، 20 أكتوبر 2023
الكائنات الحية الدقيقة بما في ذلك الخميرة البرية والعصيات اللبنية. الغرض من البادئ هو إنتاج خميرة قوية وتطوير نكهة الخبز. من الناحية العملية، هناك عدة أنواع...15 كيلوبايت (1٬221 كلمة) - 16:14، 8 فبراير 2023
الخبز العربي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الخبز العربي أو الخبز البلدي هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح. يستخدم بشكل رئيسي...13 كيلوبايت (1٬007 كلمات) - 04:23، 14 أبريل 2024
كعك (قسم مقارنة بالخبز)مع إضافة القليل من مسحوق الخبز أو الخميرة الكيميائية الأخرى. يُعتقد أن كعك الإسفنج المخمر بالبيض هو أقدم كعك مصنوع بدون خميرة. كعكة طعام الملاك هي كعكة...45 كيلوبايت (2٬974 كلمة) - 02:27، 23 ديسمبر 2023
صمون (التصنيف خبز الخميرة)تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الصمّون أو الصمون الحجري هو نوع من أنواع الخبز العراقي التقليدي ويمتاز بطعمه الفريد وهشاشة تكوينه. يُصنع الصمون في أفران...2 كيلوبايت (201 كلمة) - 20:34، 11 فبراير 2024
خبز النان नान (بالهندية) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات خبز النان (بالفارسية: نان، بالهندية: नान، بالبنجابية: ਨਾਨ ،بالصينية:馕)، وهو نوع من الخبز...6 كيلوبايت (371 كلمة) - 21:22، 15 فبراير 2024
كرواسون (تحويلة من خبز كرواسوان)موازنة نشاط الخميرة مع إنتاج البخار. وإذا أفرطت الخميرة في إنتاج ثاني أكسيد الكربون، فقد تنهار الطبقات المحددة جيدًا. فأثناء عملية الخبز قد يتسبب ذلك...31 كيلوبايت (2٬506 كلمات) - 09:16، 21 يناير 2024
لحوح (التصنيف خبز الخميرة)اليمن و عُمان و السعودية أو بغرير في المغرب والجزائر هو نوع من الخبز، وينتشر هذا النوع من الخبز في اليمن وجنوب سلطنة عمان وجنوب المملكة العربية السعودية. يتكون...3 كيلوبايت (194 كلمة) - 12:14، 27 نوفمبر 2023
جرك (معجنات) (تحويلة من لفة الخميرة)لفة الخميرة وتعني القرص بالسمن، أو الكعك أو الحلقة ومنها جاء معنى الخبر المدور، (من التركية العثمانية چورك أو التركية الحديثة çörek بمعنى الخبز المدوَّر)...7 كيلوبايت (479 كلمة) - 11:44، 19 يونيو 2024
وافل (التصنيف خبز الخميرة)الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوَفْل. يُعدّ الوَفْل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوَفْل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك...3 كيلوبايت (157 كلمة) - 08:10، 29 مايو 2024
ذَرور الخَبْز أو مسحوق الخبز ويقال لها أيضا الخميرة الكيميائية عبارة عن كربونات الصوديوم الهيدروجينية NaHCO3 ويستخدم في صناعة الكيك حيث ينحل بالحرارة...2 كيلوبايت (141 كلمة) - 01:36، 13 يونيو 2024
خبز الكيزر تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات خبز الكيزر نوع من الخبز على شكل كريات صغيرة معقودة. يحضّر من الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، الملح والماء...2 كيلوبايت (70 كلمة) - 18:18، 14 يوليو 2023
- من الجرام من مائة كيلو جرام من الخميرة بينما توصل غيرهم من الباحثين إلى تحضير نضف جرام فقط من ألفي كيلو جرام من الخميرة مع الفارق العظيم في الإنتاج الصناعي،
- الفريت أصدق معانا فادار شريك اخدم يا صغري على كبري. اخدم بكري ولا روح تكري. خبز الدار ياكلو البراني. دخلناهم يشربوا الرايب قالوا حقنا فالزرايب. دوام الحال
- في الصناعة وخصوصا صناعة الغذاء، ومنها: الأغذية المختمرة. النبيذ والخمور. الخبز والمعجنات. منتجات الألبان مثل اللبن والجبن. الخل. إنتاج وقود الإيثانول.
- اَلنَّوْعُ: خُبْز اسْم مُذَكَّر هو طعام يصنع من الدَقِيق الذي يعجن بالماء والخَمِيرَة ويُخْبَز في الفُرْن أو التَنُّور. قرآن: إِنِّي أَرَانِي أَحْمِلُ