مطبخ صقلي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Pasta alla Norma (2563876877).jpg

تظهر في المطبخ الصقلي ملامح من جميع الثقافات التي مرت في الجزيرة على مدى الألفي عام الماضية.[1][2][3] على الرغم من المطبخ الصقلي ذو قاعدة إيطالية، إلا أن تأثيرات المطبخ الإسباني واليوناني والعربي ظاهرة.

مراجع[عدل]

  1. ^ Riley, Gillian (2007). The Oxford Companion to Italian Food. Oxford University Press. صفحة 501. ISBN 0198606176. مؤرشف من الأصل في 25 مارس 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Sicilian food historyumass.edu نسخة محفوظة 20 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Richardson, Tim H. (2002). Sweets: A History of Candy. Bloomsbury USA. صفحات 362–364. ISBN 1-58234-229-6. مؤرشف من الأصل في 25 مارس 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)




Flag of Italy.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ إيطالي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.