أوجينول

أوجينول
	أوجينول
أسماء أخرى
	2-ميثوكسي 4-أليل الفينول
المعرفات
رقم CAS	97-53-0
بوب كيم (PubChem)	3314
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات COC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3 ; InChIKey:RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	C10H12O2
الكتلة المولية	164.20 غ/مول
المظهر	سائل شفاف إلى أصفر اللون
الكثافة	1.07 غ/سم3
نقطة الانصهار	− 9 °س
نقطة الغليان	253 °س
الذوبانية في الماء	ضعيفة
المخاطر
ترميز المخاطر	Xn
توصيف المخاطر	R22-R38-R43
تحذيرات وقائية	S23-S24/25-S37
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

نسخة مفحوصة من هذه الصفحة اعتمدت في 7 نوفمبر 2020 بناء على هذه النسخة.

الأوجينول (يسمى أيضا 4-أليل 2-ميتوكسيفينول) هي مركب كيميائي عطري له رائحة مميزة، صيغته الكميائية C₁₀H₁₂O₂، وكتلته المولية 164,201462 غ/مول، درجة انصهاره تحت ضغط 1 بار هي -9°س ودرجة غليانه 253°س تبلغ كثافته 1,06 كغ/ل، وهو قابل للذوبان في الإيثانول وثنائي كلورو ميثان وقليل الذوبان في الماء والكلوروفورم.^[3]^[4]^[5]

الأوجينول هو عبارة عن زيت عطري يشكل نسبة 82% تقريبا من زيت بذور القرنفل (عود النوار) ويتم تجفيف هذه الزيت بمجففات كيميائية أنهيدريدات مثل كبريتات الصوديوم من أجل الحفاظ على جودتها أطول فترة ممكنة لأن هذه الزيت تتفاعل تدريجيا مع الماء الممزوج معها، ويعتبر هذا الزيت مفيد لآلام الأسنان.

يوجد الأوجينول في العديد من النباتات ومنها: القرنفل، الترنجان...

التحضير

يستخلص الأوجينول طبيعياً من زيت القرنفل وذلك بمزجه مع محلول من هيدروكسيد البوتاسيوم.

الخواص

تعطي أكسدة الأوجينول (1) بمؤكسدات قوية مثل فوق منغنات البوتاسيوم أو الأوزون إلى تشكل الفانيلين (3)، مروراً بتشكل إيزو أوجينول (2) كمرحلة وسطية.

مراجع

^ ^أ ^ب ^ت eugenol (بالإنجليزية), QID:Q278487
^ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
^ "Cucumber Beetles: Organic and Biorational Integrated Pest Management (Summary)". Attra.ncat.org. 5 أغسطس 2013. مؤرشف من الأصل في 2010-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2014-04-27.
^ Johnson، C. B.؛ Kirby، J.؛ Naxakis، G.؛ Pearson، S. (1999). "Substantial UV-B-mediated induction of essential oils in sweet basil (Ocimum basilicum L.)". Phytochemistry. ج. 51 ع. 4: 507–510. DOI:10.1016/S0031-9422(98)00767-5.
^ Yield and Oil Composition of 38 Basil (Ocimum basilicum L.) Accessions Grown in Mississippi نسخة محفوظة 15 October 2010 على موقع واي باك مشين.

في كومنز صور وملفات عن: أوجينول

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[wikidata-e36ba6d827e0d27ec2ab8793bf11384782fa6c12-1] أ ^ب ^ت eugenol (بالإنجليزية), QID:Q278487

[wikidata-1ab650d75f7081ad07d4a87b2a737f176e9d7a8e-2] ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402

[3] "Cucumber Beetles: Organic and Biorational Integrated Pest Management (Summary)". Attra.ncat.org. 5 أغسطس 2013. مؤرشف من الأصل في 2010-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2014-04-27.

[4] Johnson، C. B.؛ Kirby، J.؛ Naxakis، G.؛ Pearson، S. (1999). "Substantial UV-B-mediated induction of essential oils in sweet basil (Ocimum basilicum L.)". Phytochemistry. ج. 51 ع. 4: 507–510. DOI:10.1016/S0031-9422(98)00767-5.

[5] Yield and Oil Composition of 38 Basil (Ocimum basilicum L.) Accessions Grown in Mississippi نسخة محفوظة 15 October 2010 على موقع واي باك مشين.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]