جورج هويت ويبل (بالإنجليزية: George Hoyt Whipple) ـ (28 أغسطس 1878 ـ 1 فبراير 1976)، طبيب وعالم أمراض وباحث أمريكي في العلوم الطبية الحيوية، تقاسم 
جائزة نوبل في الطب لعام 1934 مع جورج مينوت ووليم مورفي "لاكتشافاتهم المتعلقة بالعلاج بالكبد في حالات الأنيميا".
كان ويبل طبيبًا أبًا عن جد. ولد في أشلاند بولاية نيو هامبشير، وكان أبوه هو الطبيب آشلي كوبر ويبل، وأمه فرانسس آنا هويت. درس المرحلة الثانوية في أكاديمية فليبس، ثم حصل على درجة البكالوريوس من جامعة ييل سنة 1900، ثم شهادة الطب من جامعة جونز هوبكنز سنة 1905.
عمل ويبل عقب تخرجه في قسم علم الأمراض بجامعة جونز هوبكنز، ومنه انتقل إلى بنما أثناء فترة حفر قناة بنما، ليعمل في علم الأمراض بمستشفى أنكون عامي 1907 و1908. ولدى عودة ويبل إلى بالتيمور تدرج في المناصب الأكاديمية بقسم علم الأمراض بجامعة جونز هوبكنز بين عامي 1910 و1914.
جائزة نوبل في الطب لعام 1934 مع جورج مينوت ووليم مورفي "لاكتشافاتهم المتعلقة بالعلاج بالكبد في حالات الأنيميا".
