لحم مفروم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
آلة الفرم
الكباب

اللحم المفروم هو لحم يتم طحنه أو فرمه بواسطة آلة فرم اللحم، وسابقا كان يفرم بواسطة مدية أو سكين خاص يستعمل في الكثير من المطابخ العالمية و خاصة الشرقية منها كصنع الكباب و بعض الشوربات والمقبلات.

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.