لحم الخنزير
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
هذه المقالة عن بورك، لحم الخنزير. لتصفح عناوين مشابهة، انظر بورك (توضيح).
لحم الخنزير (أو اسمه المطبخي، بورك (بالإنجليزية: Pork)) هو لحم آتي من الحيوان الخنزير. البورك هو أكثر اللحوم المستهلكة في العالم[1]. ولحم الخنزير قد يكون محرماً في بعض الأديان، فهو محرم في الإسلام واليهودية.
محتويات |
[عدل] المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من شرائح لحم الخنزير المعلبة بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 334
- الدهون: 30.30
- الدهون المشبعة: 10.79
- الكاربوهيدرات: 2.10
- الألياف: 0
- البروتينات: 12.50
- الكولسترول: 62
[عدل] إنظر أيضاً
[عدل] مصادر
المعلومات الغذائية عن شرائح لحم الخنزير المعلبة
|
[عدل] وصلات خارجية
- كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟، مصراوي، 8 مايو 2009م
