لوح شوكولاتة
(بالتحويل من قالب شيكولاتة)
لوح الشوكولاتة هو قالب حلوى في شكل شريطي، يضم العناصر التالية: المواد الصلبة من الكاكاو، زبدة الكاكاو، السكر، والحليب.[1][2][3] وجود نسبي لمكونات تشكل الفئات الفرعية من الشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة بالحليب والشيكولاتة البيضاء. وبالإضافة إلى هذه المكونات الرئيسية، فإنه قد يحتوي على مستحلبات مثل الليسيثين الصويا والنكهات مثل الفانيليا.
مراجع
[عدل]- ^ Fitzgerald، Robert (2005). "Products, Firms and Consumption: Cadbury and the Development of Marketing, 1900–1939". Business History. ج. 47 ع. 4: 511–531. DOI:10.1080/00076790500132977.
- ^ Mintz، Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. ص. 157.
{{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في:|سنة=لا يطابق|تاريخ=(مساعدة) - ^ Dark Chocolate Pastilles. Haigh's Chocolates. نسخة محفوظة 01 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية
[عدل]
في كومنز صور وملفات عن Chocolate bars.
شوكولاتة | ||
|---|---|---|
| خلفية |  | |
| أصول | ||
| أصناف | ||
| مواد كيميائية | ||
| ذات علاقة | ||
