طماطم معدلة وراثيا: الفرق بين النسختين

عدل الوصلات
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
تصفح التاريخ تفاعلياً
→ التعديل السابقالتعديل اللاحق ←
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
مرئينص الويكي
JarBot (نقاش | مساهمات)
17٬592٬533 edits
لا ملخص تعديل
وسمان: تمت إضافة وسم nowiki تحرير مرئي
سطر 1: سطر 1:
[[ملف:Tomatoes_ARS.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Tomatoes_ARS.jpg|تصغير|عالم فيزيولوجيا النبات أثاناسيوس ثيولوجيز مع الطماطم المعدلة وراثيا، والتي تحتوي على جين 1-أمينو سيكلوبروبان-1-كربوكسالات سينثاز]]
[[ملف:Tomatoes_ARS.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Tomatoes_ARS.jpg|تصغير|عالم فيزيولوجيا النبات أثاناسيوس ثيولوجيز مع الطماطم المعدلة وراثيا، والتي تحتوي على جين 1-أمينو سيكلوبروبان-1-كربوكسالات سينثاز]]
'''الطماطم المعدلة وراثيًا''' هي [[طماطم|الطماطم]] التي تمت [[هندسة وراثية|هندستها وراثيًا]] باستخدام [[تقانة حيوية|التقنيات الحيوية]] بهدف إكسابها خواص مقاومة [[بكتيريا|للبكتيريا]] أو [[فطر|الفطريات]] أو [[مبيد أعشاب|مبيدات الأعشاب]] أو بهدف زيادة الإنتاجية. كانت أول تجربة لغذاء معدل وراثيًا هي طماطم [[فلافور سايفر|الفلافر سافر]] التي تمت هندستها لتكون ذات صلاحية أطول، والتي عُرضت في الأسواق لفترة وجيزة في 21 مايو 1994.<ref>Martineau, B., "First Fruit", McGraw Hill Book Co., p191</ref> حصلت الطماطم المعدلة وراثيا على الموافقة بالإدخال إلى الأسواق للاستهلاك المباشر في اليابان في عام 2021.<ref name=":0">{{استشهاد ويب
'''الطماطم المعدلة وراثيًا''' هي [[طماطم|الطماطم]] التي تمت [[هندسة وراثية|هندستها وراثيًا]] باستخدام [[تقانة حيوية|التقنيات الحيوية]] بهدف إكسابها خواص مقاومة [[بكتيريا|للبكتيريا]] أو [[فطر|الفطريات]] أو [[مبيد أعشاب|مبيدات الأعشاب]] أو بهدف زيادة الإنتاجية. كانت أول تجربة لغذاء معدل وراثيًا هي طماطم [[فلافور سايفر|الفلافر سافر]] التي تمت هندستها لتكون ذات صلاحية أطول، والتي عُرضت في الأسواق لفترة وجيزة في 21 مايو 1994.<ref>Martineau, B., "First Fruit", McGraw Hill Book Co., p191</ref> حصلت الطماطم المعدلة وراثيا على الموافقة بالإدخال إلى الأسواق للاستهلاك المباشر في [[اليابان]] في عام 2021.<ref name=":0">{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/184662/sanatech-seed-launches-worlds-first-ge-tomato
| مسار = http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/184662/sanatech-seed-launches-worlds-first-ge-tomato
| عنوان = Sanatech Seed launches world's first GE tomato
| عنوان = Sanatech Seed launches world's first GE tomato
سطر 56: سطر 56:
| مؤلف-الأخير1 = Ruf
| مؤلف-الأخير1 = Ruf
| s2cid = 39724384
| s2cid = 39724384
}}</ref>

== الأمثلة ==

=== تأخير النضج ===
استُخدمت الطماطم ككائن نموذجي لدراسة نضج الثمار في سن الذروة، وقام العلماء بهندسة الطماطم وراثيًا لفهم الآليات التي تنطوي عليها عملية النضج.<ref>{{cite journal
| title = Ethylene biosynthesis and action in tomato: a model for climacteric fruit ripening
| doi = 10.1093/jxb/erf072
| date = October 2002
| last1 = Alexander
| first1 = L.
| journal = Journal of Experimental Botany
| volume = 53
| issue = 377
| pages = 2039–55
| pmid = 12324528
| last2 = Grierson
| first2 = D
| doi-access = free
}}</ref>

أصبحت سلالة الطماطم المعدلة وراثيًا المعروفة باسم طماطم فلافر سافر في عام 1994 أول غذاء مُعدَّل وراثيًا تتم زراعته تجاريًا ويُمنح ترخيصًا للاستهلاك البشري. ثم أدخلت نسخة ثانية من جين الطماطم المسؤول عن إنزيم البوليغالاكتوروناز في [[مجموع مورثي|جينوم]] الطماطم في [[اتجاه (بيولوجيا جزيئية)|الاتجاه]] العكسي.<ref>{{cite book
| author = Redenbalpolollolneau, Matthew Kramer, Ray Sheehy, Rick Sanders, Cathy Houck and Don Emlay
| year = 1992
| title = Safety Assessment of Genetically Engineered Fruits and Vegetables: A Case Study of the Flavr Savr Tomato
| publisher = CRC Press
| page = 288
}}</ref> يحلل [[إنزيم]] البوليغالاكتوروناز [[بكتين|البكتين]]، وهو أحد مكونات [[جدار خلوي|جدار خلية]] الطماطم، مما يتسبب في تليين الفاكهة. وعندما يتم التعبير عن الجين في الاتجاه العكسي فإنه يتداخل مع إنتاج إنزيم البوليغالاكتوروناز مما يؤخر عملية النضج. فشلت طماطم الفلافر سافر المعدلة وراثيًا في تحقيق النجاح التجاري وسُحبت من الأسواق في عام 1997. ثم استُخدمت بعد ذلك تقنية مماثلة، ولكن باستخدام نسخة مبتورة من جين البوليغالاكتوروناز لصنع [[معجون الطماطم]].<ref name="Crop">{{cite web
| url = http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| title = GM Crop Database: Event 1345-4
| publisher = International Life Sciences Institute
| archive-url = https://web.archive.org/web/20110529104842/http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| archive-date = May 29, 2011
| author = Center for Environmental Risk Assessment
| url-status = usurped
}}</ref>

قامت كل من [[دي إن إيه لتقنية النبات|شركة دي إن إيه لتقنية النبات]]، وشركة أغريتوب، و<nowiki/>[[مونسانتو|شركة مونسانتو]] بتطوير طماطم معدلة وراثيًا متأخرة النضوج عن طريق منع إنتاج [[إيثيلين|الإيثيلين]]،<ref name="Crop2">{{cite web
| url = http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| title = GM Crop Database: Event 1345-4
| publisher = International Life Sciences Institute
| archive-url = https://web.archive.org/web/20110529104842/http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| archive-date = May 29, 2011
| author = Center for Environmental Risk Assessment
| url-status = usurped
}}</ref> وهو [[هرمون]] يؤدي إلى نضج الفاكهة.<ref>{{cite journal
| author = Marcia Wood
| title = Bioengineered Tomatoes Taste Great
| date = July 1995
| journal = Agricultural Research Magazine
| url = http://www.ushrl.saa.ars.usda.gov/is/ar/archive/jul95/tomatoes0795.htm?pf=1
}}</ref> تمنع سلالات الطماطم المعدلة وراثيًا التي طورتها الشركات الثلاث إنتاج الإيثيلين عن طريق تقليل كمية حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك، والذي يُعتبر [[مركب طليعي|مركبًا طليعيًا]] في إنتاج الإيثيلين. أدخلت طماطم شركة دي إن إيه لتقنية النبات، والتي سُميت إندليس سامر، نسخة مبتورة من جين تخليق حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك في الطماطم التي تداخلت مع [[تنشؤ داخلي|النماء الباطني]] لحمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.<ref name="Crop3">{{cite web
| url = http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| title = GM Crop Database: Event 1345-4
| publisher = International Life Sciences Institute
| archive-url = https://web.archive.org/web/20110529104842/http://cera-gmc.org/index.php?action=gm_crop_database&mode=ShowProd&data=1345-4
| archive-date = May 29, 2011
| author = Center for Environmental Risk Assessment
| url-status = usurped
}}</ref> بينما صُمّمت طماطم مونسانتو باستخدام جين دياميناز حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك المأحوذ من بكتيريا التربة التي خفضت مستويات الإيثيلين عن طريق تحطيم حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.<ref>{{cite journal
| doi = 10.2307/3869226
| journal = The Plant Cell
| volume = 3
| issue = 11
| pages = 1187–1193
| title = Control of Ethylene Synthesis by Expression of a Bacterial Enzyme in Transgenic Tomato Plants
| author1 = H. J. Klee
| author2 = M. B. Hayford
| author3 = K. A. Kretzmer
| author4 = G. F. Barry
| author5 = G. M. Kishore
| url = http://www.plantcell.org/cgi/content/abstract/3/11/1187
| year = 1991
| jstor = 3869226
| pmid = 1821764
| pmc = 160085
| citeseerx = 10.1.1.486.7205
}}</ref> وأدخلت شركة أغريتوب الجين المشفر إس-أدينوسيلميثيونين هيدرولاز المشتق من بكتريا [[إشريكية قولونية|العصيات القولونية]] العاثية تي3، والتي خفضت مستويات إس-أدينوسيلميثيونين، والتي تُعتبر مركب طليعي في إنتاج حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.<ref>{{Cite journal
| volume = 26
| journal = Plant Molecular Biology
| title = Reduced ethylene synthesis by transgenic tomatoes expressing S-adenosylmethionine hydrolase
| first6 = R. K.
| issue = 3
| pages = 781–790
| doi = 10.1007/BF00028848
| pmid = 7999994
| year = 1994
| last6 = Bestwick
| first5 = W.
| first2 = J. A.
| last2 = Kellogg
| first1 = X.
| last3 = Wagoner
| first3 = W.
| last5 = Matsumura
| first4 = D.
| last4 = Langhoff
| last1 = Good
| s2cid = 12598469
}}</ref> اختُبرت طماطم إندليس سامر المعدلة وراثيًا لفترة وجيزة في السوق، لكن الأمور المتعلقة [[براءة اختراع|ببراءات الاختراع]] أدت بعد ذلك إلى سحبها من الأسواق.<ref>{{cite book
| title = AP Environmental Science
| author1 = Craig Freudenrich
| author2 = Dora Barlaz
| author3 = Jane Gardner
| publisher = Kaplen inc
| year = 2009
| pages = 189–190
| url = https://books.google.com/books?id=gT7Saz64Bs4C&q=Endless+summer+tomato&pg=PA190
| isbn = 978-1-4277-9816-9
}}</ref>

قام العلماء في [[الهند]] بتأخير نضج الطماطم عن طريق إسكات جينين يشفران إنزيمات معدلة [[بروتين سكري|للبروتين السكري]]، وهما الجين ألفا-مانوسيداز، وجين بيتا دي إن-أسيتيل الهكسوسامنداز، فكانت النتيجة أن الثمار المنتجة لم تتلف بشكل واضح بعد تخزينها في [[درجة حرارة الغرفة]] لمدة 45 يومًا، في حين أن الطماطم غير المعدلة وراثيًا قد تعفنت.<ref>{{Cite journal
| issue = 6
| volume = 107
| journal = Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
| title = Enhancement of fruit shelf life by suppressing N-glycan processing enzymes
| pages = 2413–2418
| year = 2010
| doi = 10.1073/pnas.0909329107
| pmc = 2823905
| pmid = 20133661
| first6 = A.
| last6 = Datta
| last3 = Prabha
| first2 = S.
| last2 = Ghosh
| first1 = V.
| first3 = T.
| last4 = Chakraborty
| first5 = S.
| last5 = Chakraborty
| first4 = N.
| last1 = Meli
| bibcode = 2010PNAS..107.2413M
| doi-access = free
}}</ref> يُهدر في الهند ما يصل إلى 30٪ من الفاكهة قبل وصولها إلى السوق بسبب نقص التبريد والبنية التحتية السيئة للطرق، لذا يأمل الباحثون أن تقلل الهندسة الوراثية للطماطم من حجم الفاقد.<ref>{{cite news
| url = https://www.independent.co.uk/news/world/asia/indias-new-delicacy-a-45dayold-tomato-1893333.html
| title = India's new delicacy: a 45-day-old tomato - Asia, World
| work = The Independent
| date = 2010-02-09
| access-date = 2010-08-21
| location = London
| first = Andrew
| last = Buncombe
}}</ref>

=== تحمل الإجهاد البيئي ===
تُعتبر الضغوط اللاحيوية مثل [[صقيع|الصقيع]] و<nowiki/>[[قحط|الجفاف]] وزيادة [[ملوحة|الملوحة]] عاملاً مقيدًا لنمو الطماطم،<ref>{{Cite book
| year = 2007
| isbn = 978-1-4020-5577-5
| doi = 10.1007/978-1-4020-5578-2_27
| pages = 669–700
| title = Advances in Molecular Breeding Toward Drought and Salt Tolerant Crops
| chapter = Current Status Of Breeding Tomatoes For Salt And Drought Tolerance
| first1 = M. R.
| last1 = Foolad
}}</ref> لذا اتجه العلماء للبحث في الأساليب المعدلة وراثيًا على الرغم من عدم وجود أية نباتات معدلة وراثيًا بحيث تتحمل الغجهاد البيئي في الأسواق حتى الآن. وبالفعل طور الباحثون طماطم مبكرة تحتوي على جين مضاد للتجمد مأخوذ من السمك المفلطح الشتوي بهدف زيادة تحمل الطماطم للصقيع، والتي أصبحت رمزًا في السنوات الأولى من الجدل حول الأغذية المعدلة وراثيًا، خاصة فيما يتعلق بالأغذية المتصورة كمعضلة أخلاقية للجمع بين الجينات من الأنواع المختلفة. واكتسبت هذه الطماطم لقب طماطم السمك.<ref>{{cite book
| last = Mchugen
| first = Alan
| title = Pandora's Picnic Basket
| url = https://books.google.com/books?id=UkAAZPNS9b4C&q=alan+mchughen+fish+tomato&pg=PA15
| year = 2000
| isbn = 978-0-19-850674-4
}}</ref> كان البروتين المضاد للتجمد يعمل على منع إعادة [[تبلور]] الجليد في دم السمك المفلطح الشتوي، ولكن لم يكن له أي تأثير عند التعبير عنه في [[تبغ|التبغ]] المعدل وراثيا.<ref name="doi10.1146/annurev.arplant.58.032806.103840">{{Cite journal
| last1 = Lemaux
| first1 = P.
| title = Genetically Engineered Plants and Foods: A Scientist's Analysis of the Issues (Part I)
| journal = Annual Review of Plant Biology
| volume = 59
| pages = 771–812
| year = 2008
| pmid = 18284373
| doi = 10.1146/annurev.arplant.58.032806.103840
}}</ref> لم تُسوق الطماطم المعدلة وراثيًا باستخدام جين السمك المفلطح مطلقًا، ربما بسبب عدم إظهار النبات المعدل وراثيًا بشكل لتحمل الصقيع أو الخصائص الزراعية الأخرى بشكل جيد.<ref name="doi10.1146/annurev.arplant.58.032806.1038402">{{Cite journal
| last1 = Lemaux
| first1 = P.
| title = Genetically Engineered Plants and Foods: A Scientist's Analysis of the Issues (Part I)
| journal = Annual Review of Plant Biology
| volume = 59
| pages = 771–812
| year = 2008
| pmid = 18284373
| doi = 10.1146/annurev.arplant.58.032806.103840
}}</ref> كان هناك أيضًا كائن آخر فشل في تحمل البرد وهو بكتيريا الإشريكية القولونية المعدلة وراثيا، بينما نجح باحثون أخرون في إنتاج [[تبغ ذائع|التبغ الذائع]] المعدل وراثيًا، والذي يتحمل البرد عن طريق إدخال إنزيمات مختلفة في [[صانعة|البلاستيدات]]، والتي لوحظ بالفعل أنها كانت أكثر نشاطًا تحت الضغط البارد في الكائن المتبرع. لذا افترض بروغمان وزملاؤه في عام 1999 أن الأمر نفسه ينطبق على نقل إنزيم إختزال [[جلوتاثيون|الغلوتاثيون]] المأخوذ من بكتيريا العصويات القولونية إلى البلاستيدات الخضراء. لقد بالغ العلماء في التعبير عن الموارد الوراثية المتبرع بها وكان هذا مكملاً للموارد الوراثية الذاتية، فلم يحصلوا في النهاية على أي تحسّن في تحمل البرودة على الرغم من زيادة نشاط إنزيم اختزال الغلوتاثيون الإجمالي.<ref name="Iba-2002">{{cite journal
| last = Iba
| first = Koh
| title = Acclimative Response to Temperature Stress in Higher Plants: Approaches of Gene Engineering for Temperature Tolerance
| journal = [[Annual Review of Plant Biology]]
| publisher = [[Annual Reviews (publisher)|Annual Reviews]]
| volume = 53
| issue = 1
| year = 2002
| issn = 1543-5008
| doi = 10.1146/annurev.arplant.53.100201.160729
| pages = 225–245
}}</ref>

أُدخل جينات أخرى أيضًا من أنواع مختلفة في الطماطم على أمل زيادة مقاومتها للعوامل البيئية المختلفة. حيث أُدخل في الطماطم جين مأخوذ من نبات [[أرز|الأرز]]، والذي يرمز إلى [[عامل النسخ]] وثبت أنه يزيد من تحمل البرد والجفاف في نباتات [[رشاد أذن الفأر]] المعدلة وراثيًا. أدى ذلك إلى زيادة تحمل الجفاف، ولكن لم يظهر أن له أي تأثير على تحمل البرد.<ref>{{Cite journal
| last1 = Vannini
| first1 = C.
| last2 = Campa
| first2 = M.
| last3 = Iriti
| first3 = M.
| last4 = Genga
| first4 = A.
| last5 = Faoro
| first5 = F.
| last6 = Carravieri
| first6 = S.
| last7 = Rotino
| first7 = G. L.
| last8 = Rossoni
| first8 = M.
| last9 = Spinardi
| first9 = A.
| last10 = Bracale
| first10 = M.
| doi = 10.1016/j.plantsci.2007.05.007
| title = Evaluation of transgenic tomato plants ectopically expressing the rice Osmyb4 gene
| journal = Plant Science
| volume = 173
| issue = 2
| pages = 231–239
| year = 2007
}}</ref>

يؤدي الإفراط في التعبير عن مضاد [[فجوة عصارية|الفجوة العصارية]] Na<sup>+</sup>/H<sup>+</sup> في نبات رشاد أذن الفأر إلى تراكم الملح في أوراق النباتات، ولكن ليس في الفاكهة، ويسمح لها بالنمو في المحاليل الملحية أكثر من النباتات البرية.<ref>{{Cite journal
| last1 = Zhang
| first1 = H. X.
| last2 = Blumwald
| first2 = E.
| title = Transgenic salt-tolerant tomato plants accumulate salt in foliage but not in fruit
| journal = Nature Biotechnology
| volume = 19
| issue = 8
| pages = 765–768
| doi = 10.1038/90824
| year = 2001
| pmid = 11479571
| s2cid = 1940765
}}</ref><ref>{{cite web
| url = https://www.newscientist.com/article/dn1092-gene-modified-tomato-revels-in-salty-soils/
| title = Gene-modified tomato revels in salty soils - 31 July 2001
| publisher = New Scientist
| access-date = 2010-08-23
}}</ref> أنتجت الجينات التناضحية للتبغ التي عُبر عنها بشكل مفرط في الطماطم نباتات تحتوي على محتوى مائي أعلى من نباتات الأنواع البرية مما يزيد من قدرتها على تحمل الجفاف وإجهاد الملح.<ref>{{Cite journal
| last1 = Goel
| first1 = D.
| last2 = Singh
| first2 = A. K.
| last3 = Yadav
| first3 = V.
| last4 = Babbar
| first4 = S. B.
| last5 = Bansal
| first5 = K. C.
| title = Overexpression of osmotin gene confers tolerance to salt and drought stresses in transgenic tomato (''Solanum lycopersicum'' L.)
| doi = 10.1007/s00709-010-0158-0
| journal = Protoplasma
| volume = 245
| issue = 1–4
| pages = 133–141
| year = 2010
| pmid = 20467880
| s2cid = 21089935
}}</ref>

=== مقاومة الآفات ===
أُدخل [[سم|السم]] [[مبيد حشري|المبيد للحشرات]] المأخوذ من [[عصوية تورنجية|البكتيريا العصوية التورنجية]] في نبات الطماطم المعدل وراثيًا.<ref>{{Cite journal
| last1 = Fischhoff
| first1 = D. A.
| last2 = Bowdish
| first2 = K. S.
| last3 = Perlak
| first3 = F. J.
| last4 = Marrone
| first4 = P. G.
| last5 = McCormick
| first5 = S. M.
| last6 = Niedermeyer
| first6 = J. G.
| last7 = Dean
| first7 = D. A.
| last8 = Kusano-Kretzmer
| first8 = K.
| last9 = Mayer
| first9 = E. J.
| last10 = Rochester
| first10 = D. E.
| last11 = Rogers
| first11 = S. G.
| last12 = Fraley
| first12 = R. T.
| title = Insect Tolerant Transgenic Tomato Plants
| journal = Bio/Technology
| volume = 5
| pages = 807–813
| year = 1987
| doi = 10.1038/nbt0887-807
| issue = 8
| s2cid = 42628662
}}</ref> وأظهر هذا المنتج عندما اختبر ميدانيًا مقاومة لعدد من [[آفة (كائن حي)|الآفات]] كان من بينها دودة التبغ ([[مندوكة سداسية|المندوكة السداسية]])، ودودة فاكهة الطماطم، ودودة الطماطم الدبوسية، وثقاب فاكهة الطماطم.<ref>{{cite journal
| journal = Nature Biotechnology
| volume = 7
| last1 = Delannay
| first1 = X.
| issue = 12
| last2 = Lavallee
| first2 = B. J.
| last3 = Proksch
| first3 = R. K.
| last4 = Fuchs
| first4 = R. L.
| last5 = Sims
| first5 = S. R.
| last6 = Greenplate
| first6 = J. T.
| last7 = Marrone
| first7 = P. G.
| last8 = Dodson
| first8 = R. B.
| last9 = Augustine
| first9 = J. J.
| last10 = Layton
| first10 = J. G.
| last11 = Fischhoff
| first11 = D. A.
| title = Field Performance of Transgenic Tomato Plants Expressing the Bacillus Thuringiensis Var. Kurstaki Insect Control Protein
| doi = 10.1038/nbt1289-1265
| year = 1989
| pages = 1265–1269
| s2cid = 41557045
}}</ref><ref>{{Cite journal
| pages = 135–139
| year = 2004
| doi = 10.1016/j.cropro.2003.08.006
| last1 = Kumar
| volume = 23
| first1 = H.
| last2 = Kumar
| first2 = V.
| title = Tomato expressing Cry1A(b) insecticidal protein from Bacillus thuringiensis protected against tomato fruit borer, Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae) damage in the laboratory, greenhouse and field
| journal = Crop Protection
| issue = 2
}}</ref> لم تُسوق هذه السلالة المعدلة وراثيًا من الطماطم باستخدام البكتيريا التورنجية على الرغم من أن تجربة التغذية التي أجريت على الفئران واستمرت لمدة 91 يومًا لم تُظهر أية تأثيرات ضارة.<ref>{{Cite book
| last1 = Noteborn
| first1 = H. P. J. M.
| last2 = Bienenmann-Ploum
| first2 = M. E.
| last3 = Van Den Berg
| first3 = J. H. J.
| last4 = Alink
| first4 = G. M.
| last5 = Zolla
| first5 = L.
| last6 = Reynaerts
| first6 = A.
| last7 = Pensa
| first7 = M.
| last8 = Kuiper
| first8 = H. A.
| chapter = Safety Assessment of theBacillus thuringiensisInsecticidal Crystal Protein CRYIA(b) Expressed in Transgenic Tomatoes
| title = Safety Assessment of the Bacillus thuringiensis Insecticidal Crystal Protein CRYIA(b) Expressed in Transgenic Tomatoes
| series = ACS Symposium Series
| volume = 605
| pages = 134
| year = 1995
| isbn = 978-0-8412-3320-1
| doi = 10.1021/bk-1995-0605.ch012
}}</ref>

طُورت طماطم معدلة وراثيًا بحيث تكون مقاومة للديدان الأسطوانية ([[ديدان أسطوانية|النيماتودا]]) التي تصيب عقدة الجذر عن طريق إدخال جين [[مثبط]] لبروتين [[سيستين|السيستين]] مأخوذ من نبات [[قلقاس|القلقاس]].<ref>{{Cite journal
| volume = 29
| journal = Plant Cell Reports
| title = Heterologous expression of taro cystatin protects transgenic tomato against Meloidogyne incognita infection by means of interfering sex determination and suppressing gall formation
| issue = 3
| pages = 231–238
| doi = 10.1007/s00299-009-0815-y
| pmid = 20054551
| year = 2010
| first5 = M.
| last5 = Chan
| first2 = A.
| last2 = Yang
| first1 = Y.
| last3 = Chen
| first3 = J.
| first4 = K.
| last4 = Yeh
| last1 = Chan
| s2cid = 11651958
| url = http://ntur.lib.ntu.edu.tw/bitstream/246246/243272/-1/59.pdf
}}</ref> كما أُدخل جين السيكروبين ب [[تخليق اصطناعي للجينات|المخلق كيميائيًا]]، والذي يوجد عادةً في عثة الحرير العملاقة في نباتات الطماطم، وأظهرت الدراسات التي أجريت في [[في الجسم الحي|الجسم الحي]] مقاومة كبيرة للذبول البكتيري، و<nowiki/>[[مستصفرة مرجية|البقع البكتيرية]].<ref>{{Cite journal
| pages = 769–775
| issue = 3
| year = 2010
| pmid = 19966019
| doi = 10.1128/AEM.00698-09
| pmc = 2813020
| volume = 76
| journal = Applied and Environmental Microbiology
| last2 = Huang
| first1 = P.
| first2 = H.
| last3 = Chen
| title = Expression of a synthesized gene encoding cationic peptide cecropin B in transgenic tomato plants protects against bacterial diseases
| first3 = H.
| last1 = Jan
| bibcode = 2010ApEnM..76..769J
}}</ref> تكون الفاكهة أقل عرضة للفطر [[عفن رمادي|العفن الرمادي]] من الطماطم العادية عند منع إنتاج بروتينات البوليغالاكتوروناز والإكسبانسين في الجدار الخلوي الفاكهة.<ref>{{cite web
| url = https://www.sciencedaily.com/releases/2008/01/080126172454.htm
| title = Fruit Cell Wall Proteins Help Fungus Turn Tomatoes From Ripe To Rotten
| date = Jan 31, 2008
| publisher = Science Daily
| access-date = 29 August 2010
}}</ref><ref>{{Cite journal
| last1 = Cantu
| first1 = D.
| last2 = Vicente
| first2 = A.
| last3 = Greve
| first3 = L.
| last4 = Dewey
| first4 = F.
| last5 = Bennett
| first5 = A.
| last6 = Labavitch
| first6 = J.
| last7 = Powell
| first7 = A.
| title = The intersection between cell wall disassembly, ripening, and fruit susceptibility to Botrytis cinerea
| journal = Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
| volume = 105
| issue = 3
| pages = 859–864
| year = 2008
| pmid = 18199833
| pmc = 2242701
| doi = 10.1073/pnas.0709813105
| bibcode = 2008PNAS..105..859C
| doi-access = free
}}</ref> ويمكن أن تقلل الطماطم المقاومة للآفات من [[بصمة بيئية|البصمة البيئية]] لإنتاج الطماطم بينما تزيد في نفس الوقت من عائدات المزرعة.<ref name="Groeneveld-2011">Groeneveld, Rolf, Erik Ansink, Clemens van de Wiel, and Justus Wesseler (2011) Benefits and costs of biologically contained GM tomatoes and eggplants in Italy and Spain. Sustainability. 2011, 3, 1265-1281</ref>

=== تحسين القيمة الغذائية ===
كانت هناك العديد من المحاولات لإدخال تعديلات وراثية على الطماطم بهدف إضافة محتوى غذائي لها. ففي عام 2000 تمت زيادة تركيز برو فيتامين أ عن طريق إضافة جين بكتيري يمنع التعبير الجيني [[نازع تشبع|لنازع تشبع]] الفيتوين، على الرغم من أن الكمية الإجمالية من [[كاروتينات|الكاروتينات]] ظلت متساوية.<ref>{{Cite journal
| last1 = Römer
| first1 = S.
| last2 = Fraser
| first2 = P. D.
| last3 = Kiano
| first3 = J. W.
| last4 = Shipton
| first4 = C. A.
| last5 = Misawa
| first5 = N.
| last6 = Schuch
| first6 = W.
| last7 = Bramley
| first7 = P. M.
| doi = 10.1038/76523
| title = Elevation of the provitamin a content of transgenic tomato plants
| journal = Nature Biotechnology
| volume = 18
| issue = 6
| pages = 666–669
| year = 2000
| pmid = 10835607
| s2cid = 11801214
}}</ref> اعترف الباحثون في ذلك الوقت أن هذه السلالة المعدلة وراثيًا ليس لديها أي احتمال للنمو تجاريًا في ظل المناخ العام المضاد [[كائنات معدلة وراثيا|للكائنات المعدلة وراثيًا]]. كما صرحت سو ماير أحد باحثي معهد أبحاث جينووتش للهندسة الوراثية لصحيفة [[ذي إندبندنت|الإنديبندنت]] إنها تعتقد أنه إذا قام العلماء بتغيير [[كيمياء حيوية|الكيمياء الحيوية]] الأساسية، فمن الممكن أيضًا تغيير مستويات العناصر الغذائية الأخرى المهمة جدًا للصحة.<ref>{{cite news
| url = https://www.independent.co.uk/news/science/no-market-for-the-gm-tomato-that-fights-cancer-716980.html
| title = No market for the GM tomato that fights cancer - Science, News
| work = The Independent
| date = 2000-05-31
| access-date = 2010-08-23
| location = London
| first = Steve
| last = Connor
}}{{dead link|date=August 2021|bot=medic}}{{cbignore|bot=medic}}</ref>

ابتكر العلماء في الآونة الأخيرة [[طماطم زرقاء|الطماطم الزرقاء]] التي زادت من إنتاج [[أنثوسيان|الأنثوسيانين]]، وهو أحد [[مضاد تأكسد|مضادات الأكسدة]] في الطماطم بعدة طرق، حيث أضافت إحدى المجموعات عامل نسخ لإنتاج الأنثوسيانين مأخوذ من نبات رشاد اذن الفأر،<ref>{{Cite journal
| last1 = Zuluaga
| first1 = D. L.
| last2 = Gonzali
| first2 = S.
| last3 = Loreti
| first3 = E.
| last4 = Pucciariello
| first4 = C.
| last5 = Degl'Innocenti
| first5 = E.
| last6 = Guidi
| first6 = L.
| last7 = Alpi
| first7 = A.
| last8 = Perata
| first8 = P.
| doi = 10.1071/FP08021
| title = Arabidopsis thaliana MYB75/PAP1transcription factor induces anthocyanin production in transgenic tomato plants
| journal = Functional Plant Biology
| volume = 35
| issue = 7
| pages = 606–618
| year = 2008
| pmid = 32688816
}}</ref> بينما استخدمت مجموعة أخرى عوامل النسخ المأخوذة من نبات [[زهرة الخطم]].<ref>{{cite web
| url = https://www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081026150149.htm
| title = Purple Tomatoes, Rich In Health-Protecting Anthocyanins, Developed With Help Of Snapdragons
| date = 2008-10-27
| publisher = Sciencedaily.com
| access-date = 2010-08-21
}}</ref> وعندما استخدمت الجينات المأخوذة من نبات زهرة الخطم، كانت الثمار تحتوي على تركيزات من الأنثوسيانين مماثلة لتلك الموجودة في ثمار [[توت أسود|التوت الأسود]] و<nowiki/>[[توت أزرق|التوت الأزرق]].<ref>{{Cite journal
| last1 = Butelli
| first1 = E.
| last2 = Titta
| first2 = L.
| last3 = Giorgio
| first3 = M.
| last4 = Mock
| first4 = H.
| last5 = Matros
| first5 = A.
| last6 = Peterek
| first6 = S.
| last7 = Schijlen
| first7 = E.
| last8 = Hall
| first8 = R.
| last9 = Bovy
| first9 = A.
| last10 = Luo
| first10 = J.
| last11 = Martin
| first11 = C.
| title = Enrichment of tomato fruit with health-promoting anthocyanins by expression of select transcription factors
| journal = Nature Biotechnology
| volume = 26
| issue = 11
| pages = 1301–1308
| year = 2008
| pmid = 18953354
| doi = 10.1038/nbt.1506
| s2cid = 14895646
}}</ref> أسس جوناثان جونز وكاثي مارتن من مركز جون إينيس، وهما مخترعا الطماطم الزرقاء المعدلة وراثيًا باستخدام الجينات المأخوذة من نبات زهرة الخطم، شركة تسمى نورفولك بلانت ساينس لتسويق الطماطم الزرقاء.<ref>Norfolk Plant Sciences [http://www.norfolkplantsciences.com/about-nps/ About Norfolk Plant Sciences] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160304071031/http://www.norfolkplantsciences.com/about-nps/|date=March 4, 2016}}</ref> ودخلوا في شراكة مع شركة نيو إنرجي فارمز في [[كندا]] لزراعة محصول كبير من الطماطم الزرقاء، والتي يمكن من خلالها إنشاء مواد مستخلصة للاختبار في التجارب السريرية في سبيل الحصول على الموافقة التنظيمية بإدخال منتجهم إلى الأسواق.<ref>Clive Cookson for the Financial Times. January 24, 2014 [http://www.ft.com/cms/s/0/5d12b152-8504-11e3-a793-00144feab7de.html Purple tomato juice from Canadian GM crop heads for trial in UK]</ref><ref>John Innes Centre 25 January 2014 [https://www.jic.ac.uk/news/2014/01/gm-purple-tomatoes/# Press Release: Bumper harvest for GM purple tomatoes] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140813225642/https://www.jic.ac.uk/news/2014/01/gm-purple-tomatoes/|date=2014-08-13}}</ref>

حاولت مجموعة أخرى من الباحثين زيادة مستويات [[إيزوفلافون|الايسوفلافون]] المعروف بخصائصه الوقائية المحتملة من [[سرطان|السرطان]] عن طريق إدخال [[سينثاز]] [[فول الصويا]] في الطماطم.<ref>{{Cite journal
| last1 = Shih
| first1 = C. H.
| last2 = Chen
| first2 = Y.
| last3 = Wang
| first3 = M.
| last4 = Chu
| first4 = I. K.
| last5 = Lo
| first5 = C.
| title = Accumulation of Isoflavone Genistin in Transgenic Tomato Plants Overexpressing a Soybean Isoflavone Synthase Gene
| doi = 10.1021/jf800423u
| journal = Journal of Agricultural and Food Chemistry
| volume = 56
| issue = 14
| pages = 5655–5661
| year = 2008
| pmid = 18540614
}}</ref> كما أصدرت شركة ساناتك سيد اليابانية في عام 2021 مجموعة طماطم معدلة وراثيًا عُرفت باسم طماطم صقلية الحمراء عالية [[حمض الغاما-أمينوبيوتيريك]]، والتي تميزت بزيادة في مستويات حمض الغاما-أمينوبيوتيريك في محتواها.<ref name=":02">{{Cite web
| url = http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/184662/sanatech-seed-launches-worlds-first-ge-tomato
| title = Sanatech Seed launches world's first GE tomato
| website = www.fruitnet.com
| access-date = 2021-03-22
}}</ref>

=== تحسين الطعم ===
أختبر التعبير عن جين [[جيرانيول|الجيرانيول]] المأخوذ من [[ريحان|ريحان الليمون]] في ثمار الطماطم تحت محفز خاص بالفاكهة، ففضل 60٪ من مختبري التذوق غير المدربين طعم ورائحة الطماطم المعدلة وراثيًا. كانت الثمار تحتوي على حوالي نصف كمية [[ليكوبين|اللايكوبين]].<ref>{{Cite journal
| first9 = N.
| last10 = Simon
| first10 = J. E.
| last11 = Pichersky
| first11 = E.
| last12 = Lewinsohn
| first12 = E.
| title = Enrichment of tomato flavor by diversion of the early plastidial terpenoid pathway
| last9 = Dudai
| first8 = E.
| last8 = Fallik
| journal = Nature Biotechnology
| volume = 25
| pmid = 17592476
| doi = 10.1038/nbt1312
| year = 2007
| pages = 899–901
| issue = 8
| first7 = B.
| last7 = Carmona
| last3 = Tadmor
| first3 = Y.
| first2 = Y.
| last2 = Sitrit
| first1 = R.
| last4 = Iijima
| first4 = Y.
| first6 = E.
| last6 = Bar
| first5 = N.
| last5 = Bilenko
| last1 = Davidovich-Rikanati
| s2cid = 17955604
}}</ref>

=== اللقاحات ===
يجري فحص الطماطم (جنبًا إلى جنب مع [[بطاطس|البطاطس]] و<nowiki/>[[موز|الموز]] والنباتات الأخرى) كوسيلة لتوصيل لقاحات أمنة للاستهلاك الآدمي. وقد أجريت [[تجربة سريرية|تجارب سريرية]] على [[فأر (جنس)|الفئران]] باستخدام الطماطم التي تعبر عن [[جسم مضاد|الأجسام المضادة]] أو [[بروتين|البروتينات]] التي تحفز إنتاج الأجسام المضادة التي تستهدف فيروسات [[نوروفيروس|النوروفيروس]]، و<nowiki/>[[التهاب الكبد الوبائي]]، و<nowiki/>[[داء الكلب]]، و<nowiki/>[[فيروس العوز المناعي البشري|نقص المناعة البشرية]]، و<nowiki/>[[جمرة خبيثة|الجمرة الخبيثة]]، و<nowiki/>[[فيروس تنفسي مخلوي بشري|الفيروس المخلوي التنفسي]].<ref>{{Cite journal
| last1 = Goyal
| first1 = R.
| last2 = Ramachandran
| first2 = R.
| last3 = Goyal
| first3 = P.
| last4 = Sharma
| first4 = V.
| title = Edible vaccines: Current status and future
| journal = Indian Journal of Medical Microbiology
| volume = 25
| issue = 2
| pages = 93–102
| year = 2007
| pmid = 17582177
| doi = 10.4103/0255-0857.32713
| doi-access = free
}}</ref> ويبحث العلماء الكوريون في استخدام الطماطم للتطعيم ضد مرض [[مرض آلزهايمر|الزهايمر]].<ref>{{Cite journal
| last1 = Youm
| first1 = J.
| last2 = Jeon
| first2 = J.
| last3 = Kim
| first3 = H.
| last4 = Kim
| first4 = Y.
| last5 = Ko
| first5 = K.
| last6 = Joung
| first6 = H.
| last7 = Kim
| first7 = H.
| title = Transgenic tomatoes expressing human beta-amyloid for use as a vaccine against Alzheimer's disease
| journal = Biotechnology Letters
| volume = 30
| issue = 10
| pages = 1839–1845
| year = 2008
| pmid = 18604480
| pmc = 2522325
| doi = 10.1007/s10529-008-9759-5
}}</ref> قادت هيلاري كوبروفسكي التي شاركت في تطوير [[لقاح شلل الأطفال]] مجموعة من الباحثين في دراسة لتطوير طماطم تعبر عن لقاح مأشوب ضد فيروس [[متلازمة تنفسية حادة وخيمة|السارس]].<ref>{{Cite journal
| volume = 102
| journal = Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
| title = Severe acute respiratory syndrome (SARS) S protein production in plants: development of recombinant vaccine
| first7 = H.
| issue = 25
| pages = 9062–9067
| doi = 10.1073/pnas.0503760102
| pmc = 1157057
| pmid = 15956182
| year = 2005
| last7 = Koprowski
| first6 = R.
| last3 = Andrianov
| first2 = M.
| last2 = Golovkin
| first1 = N.
| first3 = V.
| last4 = Spitsin
| last6 = Egolf
| first5 = Y.
| last5 = Smirnov
| first4 = S.
| last1 = Pogrebnyak
| bibcode = 2005PNAS..102.9062P
| doi-access = free
}}</ref>

=== البحث الأساسي ===
تُستخدم الطماطم [[نموذج حي|كنموذج حي]] في البحث العلمي وغالبًا ما يتم تعديلها وراثيًا لزيادة فهم عمليات معينة. فقد استُخدمت الطماطم على سبيل المثال كنموذج في [[استنساخ|الاستنساخ]] المستند إلى الخرائط، حيث يجب إنشاء نباتات معدلة وراثيًا لإثبات أن الجين قد عُزل بنجاح.<ref>{{Cite journal
| last1 = Wing
| first1 = R.
| last2 = Zhang
| first2 = H. B.
| last3 = Tanksley
| first3 = S.
| title = Map-based cloning in crop plants. Tomato as a model system: I. Genetic and physical mapping of jointless
| doi = 10.1007/BF00283423
| journal = MGG Molecular & General Genetics
| volume = 242
| issue = 6
| year = 1994
| pages = 681–688
| pmid = 7908716
| s2cid = 22438380
}}</ref> كما حُدّد هرمون [[ببتيد|الببتيد]] النباتي السيستمين لأول مرة في نباتات الطماطم، حيث استُخدم التعديل الوراثي لإثبات وظيفته عن طريق إضافة جينات مضادة للحساسية لإسكات الجين الأصلي، أو عن طريق إضافة نسخ إضافية من الجين الأصلي.<ref>{{cite journal
| pmc = 47331
| title = Expression of an antisense prosystemin gene in tomato plants reduces resistance toward Manduca sexta larvae
| date = September 1993
| volume = 90
| issue = 17
| pmid = 11607423
| last1 = Orozco-Cardenas
| first1 = M
| last2 = McGurl
| first2 = B
| last3 = Ryan
| first3 = CA
| pages = 8273–6
| journal = Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
| doi = 10.1073/pnas.90.17.8273
| bibcode = 1993PNAS...90.8273O
| doi-access = free
}}</ref><ref>{{cite journal
| pmc = 44904
| title = Overexpression of the prosystemin gene in transgenic tomato plants generates a systemic signal that constitutively induces proteinase inhibitor synthesis
| date = October 1994
| volume = 91
| issue = 21
| pmid = 7937894
| last1 = McGurl
| first1 = B
| last2 = Orozco-Cardenas
| first2 = M
| last3 = Pearce
| first3 = G
| last4 = Ryan
| first4 = CA
| pages = 9799–802
| journal = Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
| bibcode = 1994PNAS...91.9799M
| doi = 10.1073/pnas.91.21.9799
| doi-access = free
}}</ref>
}}</ref>


نسخة 16:51، 31 مايو 2022

عالم فيزيولوجيا النبات أثاناسيوس ثيولوجيز مع الطماطم المعدلة وراثيا، والتي تحتوي على جين 1-أمينو سيكلوبروبان-1-كربوكسالات سينثاز

الطماطم المعدلة وراثيًا هي الطماطم التي تمت هندستها وراثيًا باستخدام التقنيات الحيوية بهدف إكسابها خواص مقاومة للبكتيريا أو الفطريات أو مبيدات الأعشاب أو بهدف زيادة الإنتاجية. كانت أول تجربة لغذاء معدل وراثيًا هي طماطم الفلافر سافر التي تمت هندستها لتكون ذات صلاحية أطول، والتي عُرضت في الأسواق لفترة وجيزة في 21 مايو 1994.[1] حصلت الطماطم المعدلة وراثيا على الموافقة بالإدخال إلى الأسواق للاستهلاك المباشر في اليابان في عام 2021.[2]

كان الهدف الأساسي هو تطوير طماطم بسمات جديدة مثل المقاومة المتزايدة للآفات أو الظروف البيئية،[3] كما سعت بعض المشاريع الأخرى إلى إثراء الطماطم بمواد قد تقدم فوائد صحية أو تكون مغذية أكثر. وينتج العلماء الطماطم المعدلة وراثيًا لفهم وظيفة الجينات الموجودة بشكل طبيعي في الطماطم بالإضافة إلى إنتاج محاصيل جديدة.

كانت الطماطم البرية في الأصل صغيرة الحجم وخضراء وغير فاتحة للشهية إلى حد كبير،[4] ولكن بعد قرون من التكاثر يوجد الآن الآلاف من السلالات المزروعة في جميع أنحاء العالم.[5] طورت تقنيات الهندسة الوراثية طرقًا للاستفادة من استخدام البكتيريا الأجرعية في أواخر الثمانينيات من القرن العشرين، والتي يمكن أن تنقل المواد الجينية بنجاح إلى الجينوم النووي للطماطم.[6] يمكن أيضًا إدخال المواد الجينية في البلاستيدات الخضراء وخلايا البلاستيدات الملونة في خلية الطماطم باستخدام المدفع الجيني. كانت الطماطم أول محصول غذائي يحتوي على فاكهة صالحة للأكل.[7]

الأمثلة

تأخير النضج

استُخدمت الطماطم ككائن نموذجي لدراسة نضج الثمار في سن الذروة، وقام العلماء بهندسة الطماطم وراثيًا لفهم الآليات التي تنطوي عليها عملية النضج.[8]

أصبحت سلالة الطماطم المعدلة وراثيًا المعروفة باسم طماطم فلافر سافر في عام 1994 أول غذاء مُعدَّل وراثيًا تتم زراعته تجاريًا ويُمنح ترخيصًا للاستهلاك البشري. ثم أدخلت نسخة ثانية من جين الطماطم المسؤول عن إنزيم البوليغالاكتوروناز في جينوم الطماطم في الاتجاه العكسي.[9] يحلل إنزيم البوليغالاكتوروناز البكتين، وهو أحد مكونات جدار خلية الطماطم، مما يتسبب في تليين الفاكهة. وعندما يتم التعبير عن الجين في الاتجاه العكسي فإنه يتداخل مع إنتاج إنزيم البوليغالاكتوروناز مما يؤخر عملية النضج. فشلت طماطم الفلافر سافر المعدلة وراثيًا في تحقيق النجاح التجاري وسُحبت من الأسواق في عام 1997. ثم استُخدمت بعد ذلك تقنية مماثلة، ولكن باستخدام نسخة مبتورة من جين البوليغالاكتوروناز لصنع معجون الطماطم.[10]

قامت كل من شركة دي إن إيه لتقنية النبات، وشركة أغريتوب، وشركة مونسانتو بتطوير طماطم معدلة وراثيًا متأخرة النضوج عن طريق منع إنتاج الإيثيلين،[11] وهو هرمون يؤدي إلى نضج الفاكهة.[12] تمنع سلالات الطماطم المعدلة وراثيًا التي طورتها الشركات الثلاث إنتاج الإيثيلين عن طريق تقليل كمية حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك، والذي يُعتبر مركبًا طليعيًا في إنتاج الإيثيلين. أدخلت طماطم شركة دي إن إيه لتقنية النبات، والتي سُميت إندليس سامر، نسخة مبتورة من جين تخليق حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك في الطماطم التي تداخلت مع النماء الباطني لحمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.[13] بينما صُمّمت طماطم مونسانتو باستخدام جين دياميناز حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك المأحوذ من بكتيريا التربة التي خفضت مستويات الإيثيلين عن طريق تحطيم حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.[14] وأدخلت شركة أغريتوب الجين المشفر إس-أدينوسيلميثيونين هيدرولاز المشتق من بكتريا العصيات القولونية العاثية تي3، والتي خفضت مستويات إس-أدينوسيلميثيونين، والتي تُعتبر مركب طليعي في إنتاج حمض 1-أمينوسيكلوبروبان-1-كربوكسيليك.[15] اختُبرت طماطم إندليس سامر المعدلة وراثيًا لفترة وجيزة في السوق، لكن الأمور المتعلقة ببراءات الاختراع أدت بعد ذلك إلى سحبها من الأسواق.[16]

قام العلماء في الهند بتأخير نضج الطماطم عن طريق إسكات جينين يشفران إنزيمات معدلة للبروتين السكري، وهما الجين ألفا-مانوسيداز، وجين بيتا دي إن-أسيتيل الهكسوسامنداز، فكانت النتيجة أن الثمار المنتجة لم تتلف بشكل واضح بعد تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 يومًا، في حين أن الطماطم غير المعدلة وراثيًا قد تعفنت.[17] يُهدر في الهند ما يصل إلى 30٪ من الفاكهة قبل وصولها إلى السوق بسبب نقص التبريد والبنية التحتية السيئة للطرق، لذا يأمل الباحثون أن تقلل الهندسة الوراثية للطماطم من حجم الفاقد.[18]

تحمل الإجهاد البيئي

تُعتبر الضغوط اللاحيوية مثل الصقيع والجفاف وزيادة الملوحة عاملاً مقيدًا لنمو الطماطم،[19] لذا اتجه العلماء للبحث في الأساليب المعدلة وراثيًا على الرغم من عدم وجود أية نباتات معدلة وراثيًا بحيث تتحمل الغجهاد البيئي في الأسواق حتى الآن. وبالفعل طور الباحثون طماطم مبكرة تحتوي على جين مضاد للتجمد مأخوذ من السمك المفلطح الشتوي بهدف زيادة تحمل الطماطم للصقيع، والتي أصبحت رمزًا في السنوات الأولى من الجدل حول الأغذية المعدلة وراثيًا، خاصة فيما يتعلق بالأغذية المتصورة كمعضلة أخلاقية للجمع بين الجينات من الأنواع المختلفة. واكتسبت هذه الطماطم لقب طماطم السمك.[20] كان البروتين المضاد للتجمد يعمل على منع إعادة تبلور الجليد في دم السمك المفلطح الشتوي، ولكن لم يكن له أي تأثير عند التعبير عنه في التبغ المعدل وراثيا.[21] لم تُسوق الطماطم المعدلة وراثيًا باستخدام جين السمك المفلطح مطلقًا، ربما بسبب عدم إظهار النبات المعدل وراثيًا بشكل لتحمل الصقيع أو الخصائص الزراعية الأخرى بشكل جيد.[22] كان هناك أيضًا كائن آخر فشل في تحمل البرد وهو بكتيريا الإشريكية القولونية المعدلة وراثيا، بينما نجح باحثون أخرون في إنتاج التبغ الذائع المعدل وراثيًا، والذي يتحمل البرد عن طريق إدخال إنزيمات مختلفة في البلاستيدات، والتي لوحظ بالفعل أنها كانت أكثر نشاطًا تحت الضغط البارد في الكائن المتبرع. لذا افترض بروغمان وزملاؤه في عام 1999 أن الأمر نفسه ينطبق على نقل إنزيم إختزال الغلوتاثيون المأخوذ من بكتيريا العصويات القولونية إلى البلاستيدات الخضراء. لقد بالغ العلماء في التعبير عن الموارد الوراثية المتبرع بها وكان هذا مكملاً للموارد الوراثية الذاتية، فلم يحصلوا في النهاية على أي تحسّن في تحمل البرودة على الرغم من زيادة نشاط إنزيم اختزال الغلوتاثيون الإجمالي.[23]

أُدخل جينات أخرى أيضًا من أنواع مختلفة في الطماطم على أمل زيادة مقاومتها للعوامل البيئية المختلفة. حيث أُدخل في الطماطم جين مأخوذ من نبات الأرز، والذي يرمز إلى عامل النسخ وثبت أنه يزيد من تحمل البرد والجفاف في نباتات رشاد أذن الفأر المعدلة وراثيًا. أدى ذلك إلى زيادة تحمل الجفاف، ولكن لم يظهر أن له أي تأثير على تحمل البرد.[24]

يؤدي الإفراط في التعبير عن مضاد الفجوة العصارية Na+/H+ في نبات رشاد أذن الفأر إلى تراكم الملح في أوراق النباتات، ولكن ليس في الفاكهة، ويسمح لها بالنمو في المحاليل الملحية أكثر من النباتات البرية.[25][26] أنتجت الجينات التناضحية للتبغ التي عُبر عنها بشكل مفرط في الطماطم نباتات تحتوي على محتوى مائي أعلى من نباتات الأنواع البرية مما يزيد من قدرتها على تحمل الجفاف وإجهاد الملح.[27]

مقاومة الآفات

أُدخل السم المبيد للحشرات المأخوذ من البكتيريا العصوية التورنجية في نبات الطماطم المعدل وراثيًا.[28] وأظهر هذا المنتج عندما اختبر ميدانيًا مقاومة لعدد من الآفات كان من بينها دودة التبغ (المندوكة السداسية)، ودودة فاكهة الطماطم، ودودة الطماطم الدبوسية، وثقاب فاكهة الطماطم.[29][30] لم تُسوق هذه السلالة المعدلة وراثيًا من الطماطم باستخدام البكتيريا التورنجية على الرغم من أن تجربة التغذية التي أجريت على الفئران واستمرت لمدة 91 يومًا لم تُظهر أية تأثيرات ضارة.[31]

طُورت طماطم معدلة وراثيًا بحيث تكون مقاومة للديدان الأسطوانية (النيماتودا) التي تصيب عقدة الجذر عن طريق إدخال جين مثبط لبروتين السيستين مأخوذ من نبات القلقاس.[32] كما أُدخل جين السيكروبين ب المخلق كيميائيًا، والذي يوجد عادةً في عثة الحرير العملاقة في نباتات الطماطم، وأظهرت الدراسات التي أجريت في الجسم الحي مقاومة كبيرة للذبول البكتيري، والبقع البكتيرية.[33] تكون الفاكهة أقل عرضة للفطر العفن الرمادي من الطماطم العادية عند منع إنتاج بروتينات البوليغالاكتوروناز والإكسبانسين في الجدار الخلوي الفاكهة.[34][35] ويمكن أن تقلل الطماطم المقاومة للآفات من البصمة البيئية لإنتاج الطماطم بينما تزيد في نفس الوقت من عائدات المزرعة.[36]

تحسين القيمة الغذائية

كانت هناك العديد من المحاولات لإدخال تعديلات وراثية على الطماطم بهدف إضافة محتوى غذائي لها. ففي عام 2000 تمت زيادة تركيز برو فيتامين أ عن طريق إضافة جين بكتيري يمنع التعبير الجيني لنازع تشبع الفيتوين، على الرغم من أن الكمية الإجمالية من الكاروتينات ظلت متساوية.[37] اعترف الباحثون في ذلك الوقت أن هذه السلالة المعدلة وراثيًا ليس لديها أي احتمال للنمو تجاريًا في ظل المناخ العام المضاد للكائنات المعدلة وراثيًا. كما صرحت سو ماير أحد باحثي معهد أبحاث جينووتش للهندسة الوراثية لصحيفة الإنديبندنت إنها تعتقد أنه إذا قام العلماء بتغيير الكيمياء الحيوية الأساسية، فمن الممكن أيضًا تغيير مستويات العناصر الغذائية الأخرى المهمة جدًا للصحة.[38]

ابتكر العلماء في الآونة الأخيرة الطماطم الزرقاء التي زادت من إنتاج الأنثوسيانين، وهو أحد مضادات الأكسدة في الطماطم بعدة طرق، حيث أضافت إحدى المجموعات عامل نسخ لإنتاج الأنثوسيانين مأخوذ من نبات رشاد اذن الفأر،[39] بينما استخدمت مجموعة أخرى عوامل النسخ المأخوذة من نبات زهرة الخطم.[40] وعندما استخدمت الجينات المأخوذة من نبات زهرة الخطم، كانت الثمار تحتوي على تركيزات من الأنثوسيانين مماثلة لتلك الموجودة في ثمار التوت الأسود والتوت الأزرق.[41] أسس جوناثان جونز وكاثي مارتن من مركز جون إينيس، وهما مخترعا الطماطم الزرقاء المعدلة وراثيًا باستخدام الجينات المأخوذة من نبات زهرة الخطم، شركة تسمى نورفولك بلانت ساينس لتسويق الطماطم الزرقاء.[42] ودخلوا في شراكة مع شركة نيو إنرجي فارمز في كندا لزراعة محصول كبير من الطماطم الزرقاء، والتي يمكن من خلالها إنشاء مواد مستخلصة للاختبار في التجارب السريرية في سبيل الحصول على الموافقة التنظيمية بإدخال منتجهم إلى الأسواق.[43][44]

حاولت مجموعة أخرى من الباحثين زيادة مستويات الايسوفلافون المعروف بخصائصه الوقائية المحتملة من السرطان عن طريق إدخال سينثاز فول الصويا في الطماطم.[45] كما أصدرت شركة ساناتك سيد اليابانية في عام 2021 مجموعة طماطم معدلة وراثيًا عُرفت باسم طماطم صقلية الحمراء عالية حمض الغاما-أمينوبيوتيريك، والتي تميزت بزيادة في مستويات حمض الغاما-أمينوبيوتيريك في محتواها.[46]

تحسين الطعم

أختبر التعبير عن جين الجيرانيول المأخوذ من ريحان الليمون في ثمار الطماطم تحت محفز خاص بالفاكهة، ففضل 60٪ من مختبري التذوق غير المدربين طعم ورائحة الطماطم المعدلة وراثيًا. كانت الثمار تحتوي على حوالي نصف كمية اللايكوبين.[47]

اللقاحات

يجري فحص الطماطم (جنبًا إلى جنب مع البطاطس والموز والنباتات الأخرى) كوسيلة لتوصيل لقاحات أمنة للاستهلاك الآدمي. وقد أجريت تجارب سريرية على الفئران باستخدام الطماطم التي تعبر عن الأجسام المضادة أو البروتينات التي تحفز إنتاج الأجسام المضادة التي تستهدف فيروسات النوروفيروس، والتهاب الكبد الوبائي، وداء الكلب، ونقص المناعة البشرية، والجمرة الخبيثة، والفيروس المخلوي التنفسي.[48] ويبحث العلماء الكوريون في استخدام الطماطم للتطعيم ضد مرض الزهايمر.[49] قادت هيلاري كوبروفسكي التي شاركت في تطوير لقاح شلل الأطفال مجموعة من الباحثين في دراسة لتطوير طماطم تعبر عن لقاح مأشوب ضد فيروس السارس.[50]

البحث الأساسي

تُستخدم الطماطم كنموذج حي في البحث العلمي وغالبًا ما يتم تعديلها وراثيًا لزيادة فهم عمليات معينة. فقد استُخدمت الطماطم على سبيل المثال كنموذج في الاستنساخ المستند إلى الخرائط، حيث يجب إنشاء نباتات معدلة وراثيًا لإثبات أن الجين قد عُزل بنجاح.[51] كما حُدّد هرمون الببتيد النباتي السيستمين لأول مرة في نباتات الطماطم، حيث استُخدم التعديل الوراثي لإثبات وظيفته عن طريق إضافة جينات مضادة للحساسية لإسكات الجين الأصلي، أو عن طريق إضافة نسخ إضافية من الجين الأصلي.[52][53]

طالع أيضا

المراجع

  1. ^ Martineau, B., "First Fruit", McGraw Hill Book Co., p191
  2. ^ "Sanatech Seed launches world's first GE tomato". www.fruitnet.com. مؤرشف من الأصل في 2022-02-23. اطلع عليه بتاريخ 2021-03-22.
  3. ^ Nowicki، Marcin؛ وآخرون (11 أكتوبر 2013)، "Late Blight of Tomato"، Translational Genomics for Crop Breeding، ص. 241–265، DOI:10.1002/9781118728475.ch13، ISBN:9781118728475
  4. ^ Marcia Wood (30 ديسمبر 2005). "Tomato Trek Yields Chilean Treasure". United States Department of Agriculture. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04.
  5. ^ Andrew F. Smith (أكتوبر 1994). The tomato in America: early history, culture, and cookery. University of South Carolina. ص. 14. ISBN:978-1-57003-000-0. مؤرشف من الأصل في 2022-04-10. tomato history.
  6. ^ Jeroen S. C. van Roekel, Brigitte Damm, Leo S. Melchers, and Andr Hoekema (1993). "Factors influencing transformation frequency of tomato (Lycopersicon esculentum)". Plant Cell Reports. ج. 12 ع. 11: 644–647. DOI:10.1007/bf00232816. PMID:24201880. S2CID:37463613.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  7. ^ Ruf، S.؛ Hermann، M.؛ Berger، I.؛ Carrer، H.؛ Bock، R. (2001). "Stable genetic transformation of tomato plastids and expression of a foreign protein in fruit". Nature Biotechnology. ج. 19 ع. 9: 870–875. DOI:10.1038/nbt0901-870. PMID:11533648. S2CID:39724384.
  8. ^ Alexander، L.؛ Grierson، D (أكتوبر 2002). "Ethylene biosynthesis and action in tomato: a model for climacteric fruit ripening". Journal of Experimental Botany. ج. 53 ع. 377: 2039–55. DOI:10.1093/jxb/erf072. PMID:12324528.
  9. ^ Redenbalpolollolneau, Matthew Kramer, Ray Sheehy, Rick Sanders, Cathy Houck and Don Emlay (1992). Safety Assessment of Genetically Engineered Fruits and Vegetables: A Case Study of the Flavr Savr Tomato. CRC Press. ص. 288.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  10. ^ Center for Environmental Risk Assessment. "GM Crop Database: Event 1345-4". International Life Sciences Institute. مؤرشف من الأصل في 2011-05-29.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: مسار غير صالح (link)
  11. ^ Center for Environmental Risk Assessment. "GM Crop Database: Event 1345-4". International Life Sciences Institute. مؤرشف من الأصل في 2011-05-29.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: مسار غير صالح (link)
  12. ^ Marcia Wood (يوليو 1995). "Bioengineered Tomatoes Taste Great". Agricultural Research Magazine.
  13. ^ Center for Environmental Risk Assessment. "GM Crop Database: Event 1345-4". International Life Sciences Institute. مؤرشف من الأصل في 2011-05-29.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: مسار غير صالح (link)
  14. ^ H. J. Klee؛ M. B. Hayford؛ K. A. Kretzmer؛ G. F. Barry؛ G. M. Kishore (1991). "Control of Ethylene Synthesis by Expression of a Bacterial Enzyme in Transgenic Tomato Plants". The Plant Cell. ج. 3 ع. 11: 1187–1193. CiteSeerX:10.1.1.486.7205. DOI:10.2307/3869226. JSTOR:3869226. PMC:160085. PMID:1821764.
  15. ^ Good، X.؛ Kellogg، J. A.؛ Wagoner، W.؛ Langhoff، D.؛ Matsumura، W.؛ Bestwick، R. K. (1994). "Reduced ethylene synthesis by transgenic tomatoes expressing S-adenosylmethionine hydrolase". Plant Molecular Biology. ج. 26 ع. 3: 781–790. DOI:10.1007/BF00028848. PMID:7999994. S2CID:12598469.
  16. ^ Craig Freudenrich؛ Dora Barlaz؛ Jane Gardner (2009). AP Environmental Science. Kaplen inc. ص. 189–190. ISBN:978-1-4277-9816-9.
  17. ^ Meli، V.؛ Ghosh، S.؛ Prabha، T.؛ Chakraborty، N.؛ Chakraborty، S.؛ Datta، A. (2010). "Enhancement of fruit shelf life by suppressing N-glycan processing enzymes". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. ج. 107 ع. 6: 2413–2418. Bibcode:2010PNAS..107.2413M. DOI:10.1073/pnas.0909329107. PMC:2823905. PMID:20133661.
  18. ^ Buncombe، Andrew (9 فبراير 2010). "India's new delicacy: a 45-day-old tomato - Asia, World". The Independent. London. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-21.
  19. ^ Foolad، M. R. (2007). "Current Status Of Breeding Tomatoes For Salt And Drought Tolerance". Advances in Molecular Breeding Toward Drought and Salt Tolerant Crops. ص. 669–700. DOI:10.1007/978-1-4020-5578-2_27. ISBN:978-1-4020-5577-5.
  20. ^ Mchugen، Alan (2000). Pandora's Picnic Basket. ISBN:978-0-19-850674-4.
  21. ^ Lemaux، P. (2008). "Genetically Engineered Plants and Foods: A Scientist's Analysis of the Issues (Part I)". Annual Review of Plant Biology. ج. 59: 771–812. DOI:10.1146/annurev.arplant.58.032806.103840. PMID:18284373.
  22. ^ Lemaux، P. (2008). "Genetically Engineered Plants and Foods: A Scientist's Analysis of the Issues (Part I)". Annual Review of Plant Biology. ج. 59: 771–812. DOI:10.1146/annurev.arplant.58.032806.103840. PMID:18284373.
  23. ^ Iba، Koh (2002). "Acclimative Response to Temperature Stress in Higher Plants: Approaches of Gene Engineering for Temperature Tolerance". Annual Review of Plant Biology. Annual Reviews. ج. 53 ع. 1: 225–245. DOI:10.1146/annurev.arplant.53.100201.160729. ISSN:1543-5008.
  24. ^ Vannini، C.؛ Campa، M.؛ Iriti، M.؛ Genga، A.؛ Faoro، F.؛ Carravieri، S.؛ Rotino، G. L.؛ Rossoni، M.؛ Spinardi، A.؛ Bracale، M. (2007). "Evaluation of transgenic tomato plants ectopically expressing the rice Osmyb4 gene". Plant Science. ج. 173 ع. 2: 231–239. DOI:10.1016/j.plantsci.2007.05.007.
  25. ^ Zhang، H. X.؛ Blumwald، E. (2001). "Transgenic salt-tolerant tomato plants accumulate salt in foliage but not in fruit". Nature Biotechnology. ج. 19 ع. 8: 765–768. DOI:10.1038/90824. PMID:11479571. S2CID:1940765.
  26. ^ "Gene-modified tomato revels in salty soils - 31 July 2001". New Scientist. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-23.
  27. ^ Goel، D.؛ Singh، A. K.؛ Yadav، V.؛ Babbar، S. B.؛ Bansal، K. C. (2010). "Overexpression of osmotin gene confers tolerance to salt and drought stresses in transgenic tomato (Solanum lycopersicum L.)". Protoplasma. ج. 245 ع. 1–4: 133–141. DOI:10.1007/s00709-010-0158-0. PMID:20467880. S2CID:21089935.
  28. ^ Fischhoff، D. A.؛ Bowdish، K. S.؛ Perlak، F. J.؛ Marrone، P. G.؛ McCormick، S. M.؛ Niedermeyer، J. G.؛ Dean، D. A.؛ Kusano-Kretzmer، K.؛ Mayer، E. J.؛ Rochester، D. E.؛ Rogers، S. G.؛ Fraley، R. T. (1987). "Insect Tolerant Transgenic Tomato Plants". Bio/Technology. ج. 5 ع. 8: 807–813. DOI:10.1038/nbt0887-807. S2CID:42628662.
  29. ^ Delannay، X.؛ Lavallee، B. J.؛ Proksch، R. K.؛ Fuchs، R. L.؛ Sims، S. R.؛ Greenplate، J. T.؛ Marrone، P. G.؛ Dodson، R. B.؛ Augustine، J. J.؛ Layton، J. G.؛ Fischhoff، D. A. (1989). "Field Performance of Transgenic Tomato Plants Expressing the Bacillus Thuringiensis Var. Kurstaki Insect Control Protein". Nature Biotechnology. ج. 7 ع. 12: 1265–1269. DOI:10.1038/nbt1289-1265. S2CID:41557045.
  30. ^ Kumar، H.؛ Kumar، V. (2004). "Tomato expressing Cry1A(b) insecticidal protein from Bacillus thuringiensis protected against tomato fruit borer, Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae) damage in the laboratory, greenhouse and field". Crop Protection. ج. 23 ع. 2: 135–139. DOI:10.1016/j.cropro.2003.08.006.
  31. ^ Noteborn، H. P. J. M.؛ Bienenmann-Ploum، M. E.؛ Van Den Berg، J. H. J.؛ Alink، G. M.؛ Zolla، L.؛ Reynaerts، A.؛ Pensa، M.؛ Kuiper، H. A. (1995). "Safety Assessment of theBacillus thuringiensisInsecticidal Crystal Protein CRYIA(b) Expressed in Transgenic Tomatoes". Safety Assessment of the Bacillus thuringiensis Insecticidal Crystal Protein CRYIA(b) Expressed in Transgenic Tomatoes. ACS Symposium Series. ج. 605. ص. 134. DOI:10.1021/bk-1995-0605.ch012. ISBN:978-0-8412-3320-1.
  32. ^ Chan، Y.؛ Yang، A.؛ Chen، J.؛ Yeh، K.؛ Chan، M. (2010). "Heterologous expression of taro cystatin protects transgenic tomato against Meloidogyne incognita infection by means of interfering sex determination and suppressing gall formation" (PDF). Plant Cell Reports. ج. 29 ع. 3: 231–238. DOI:10.1007/s00299-009-0815-y. PMID:20054551. S2CID:11651958.
  33. ^ Jan، P.؛ Huang، H.؛ Chen، H. (2010). "Expression of a synthesized gene encoding cationic peptide cecropin B in transgenic tomato plants protects against bacterial diseases". Applied and Environmental Microbiology. ج. 76 ع. 3: 769–775. Bibcode:2010ApEnM..76..769J. DOI:10.1128/AEM.00698-09. PMC:2813020. PMID:19966019.
  34. ^ "Fruit Cell Wall Proteins Help Fungus Turn Tomatoes From Ripe To Rotten". Science Daily. 31 يناير 2008. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-29.
  35. ^ Cantu، D.؛ Vicente، A.؛ Greve، L.؛ Dewey، F.؛ Bennett، A.؛ Labavitch، J.؛ Powell، A. (2008). "The intersection between cell wall disassembly, ripening, and fruit susceptibility to Botrytis cinerea". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. ج. 105 ع. 3: 859–864. Bibcode:2008PNAS..105..859C. DOI:10.1073/pnas.0709813105. PMC:2242701. PMID:18199833.
  36. ^ Groeneveld, Rolf, Erik Ansink, Clemens van de Wiel, and Justus Wesseler (2011) Benefits and costs of biologically contained GM tomatoes and eggplants in Italy and Spain. Sustainability. 2011, 3, 1265-1281
  37. ^ Römer، S.؛ Fraser، P. D.؛ Kiano، J. W.؛ Shipton، C. A.؛ Misawa، N.؛ Schuch، W.؛ Bramley، P. M. (2000). "Elevation of the provitamin a content of transgenic tomato plants". Nature Biotechnology. ج. 18 ع. 6: 666–669. DOI:10.1038/76523. PMID:10835607. S2CID:11801214.
  38. ^ Connor، Steve (31 مايو 2000). "No market for the GM tomato that fights cancer - Science, News". The Independent. London. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-23.[وصلة مكسورة]
  39. ^ Zuluaga، D. L.؛ Gonzali، S.؛ Loreti، E.؛ Pucciariello، C.؛ Degl'Innocenti، E.؛ Guidi، L.؛ Alpi، A.؛ Perata، P. (2008). "Arabidopsis thaliana MYB75/PAP1transcription factor induces anthocyanin production in transgenic tomato plants". Functional Plant Biology. ج. 35 ع. 7: 606–618. DOI:10.1071/FP08021. PMID:32688816.
  40. ^ "Purple Tomatoes, Rich In Health-Protecting Anthocyanins, Developed With Help Of Snapdragons". Sciencedaily.com. 27 أكتوبر 2008. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-21.
  41. ^ Butelli، E.؛ Titta، L.؛ Giorgio، M.؛ Mock، H.؛ Matros، A.؛ Peterek، S.؛ Schijlen، E.؛ Hall، R.؛ Bovy، A.؛ Luo، J.؛ Martin، C. (2008). "Enrichment of tomato fruit with health-promoting anthocyanins by expression of select transcription factors". Nature Biotechnology. ج. 26 ع. 11: 1301–1308. DOI:10.1038/nbt.1506. PMID:18953354. S2CID:14895646.
  42. ^ Norfolk Plant Sciences About Norfolk Plant Sciences نسخة محفوظة March 4, 2016, على موقع واي باك مشين.
  43. ^ Clive Cookson for the Financial Times. January 24, 2014 Purple tomato juice from Canadian GM crop heads for trial in UK
  44. ^ John Innes Centre 25 January 2014 Press Release: Bumper harvest for GM purple tomatoes نسخة محفوظة 2014-08-13 على موقع واي باك مشين.
  45. ^ Shih، C. H.؛ Chen، Y.؛ Wang، M.؛ Chu، I. K.؛ Lo، C. (2008). "Accumulation of Isoflavone Genistin in Transgenic Tomato Plants Overexpressing a Soybean Isoflavone Synthase Gene". Journal of Agricultural and Food Chemistry. ج. 56 ع. 14: 5655–5661. DOI:10.1021/jf800423u. PMID:18540614.
  46. ^ "Sanatech Seed launches world's first GE tomato". www.fruitnet.com. اطلع عليه بتاريخ 2021-03-22.
  47. ^ Davidovich-Rikanati، R.؛ Sitrit، Y.؛ Tadmor، Y.؛ Iijima، Y.؛ Bilenko، N.؛ Bar، E.؛ Carmona، B.؛ Fallik، E.؛ Dudai، N.؛ Simon، J. E.؛ Pichersky، E.؛ Lewinsohn، E. (2007). "Enrichment of tomato flavor by diversion of the early plastidial terpenoid pathway". Nature Biotechnology. ج. 25 ع. 8: 899–901. DOI:10.1038/nbt1312. PMID:17592476. S2CID:17955604.
  48. ^ Goyal، R.؛ Ramachandran، R.؛ Goyal، P.؛ Sharma، V. (2007). "Edible vaccines: Current status and future". Indian Journal of Medical Microbiology. ج. 25 ع. 2: 93–102. DOI:10.4103/0255-0857.32713. PMID:17582177.
  49. ^ Youm، J.؛ Jeon، J.؛ Kim، H.؛ Kim، Y.؛ Ko، K.؛ Joung، H.؛ Kim، H. (2008). "Transgenic tomatoes expressing human beta-amyloid for use as a vaccine against Alzheimer's disease". Biotechnology Letters. ج. 30 ع. 10: 1839–1845. DOI:10.1007/s10529-008-9759-5. PMC:2522325. PMID:18604480.
  50. ^ Pogrebnyak، N.؛ Golovkin، M.؛ Andrianov، V.؛ Spitsin، S.؛ Smirnov، Y.؛ Egolf، R.؛ Koprowski، H. (2005). "Severe acute respiratory syndrome (SARS) S protein production in plants: development of recombinant vaccine". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. ج. 102 ع. 25: 9062–9067. Bibcode:2005PNAS..102.9062P. DOI:10.1073/pnas.0503760102. PMC:1157057. PMID:15956182.
  51. ^ Wing، R.؛ Zhang، H. B.؛ Tanksley، S. (1994). "Map-based cloning in crop plants. Tomato as a model system: I. Genetic and physical mapping of jointless". MGG Molecular & General Genetics. ج. 242 ع. 6: 681–688. DOI:10.1007/BF00283423. PMID:7908716. S2CID:22438380.
  52. ^ Orozco-Cardenas، M؛ McGurl، B؛ Ryan، CA (سبتمبر 1993). "Expression of an antisense prosystemin gene in tomato plants reduces resistance toward Manduca sexta larvae". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. ج. 90 ع. 17: 8273–6. Bibcode:1993PNAS...90.8273O. DOI:10.1073/pnas.90.17.8273. PMC:47331. PMID:11607423.
  53. ^ McGurl، B؛ Orozco-Cardenas، M؛ Pearce، G؛ Ryan، CA (أكتوبر 1994). "Overexpression of the prosystemin gene in transgenic tomato plants generates a systemic signal that constitutively induces proteinase inhibitor synthesis". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. ج. 91 ع. 21: 9799–802. Bibcode:1994PNAS...91.9799M. DOI:10.1073/pnas.91.21.9799. PMC:44904. PMID:7937894.
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=طماطم_معدلة_وراثيا&oldid=58270697»