نيلومبو جوزي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من جذور اللوتس)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-notice.svg

نيلومبو جوزي

التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: نباتات
الفرع: النباتات الجنينية
القسم: النباتات الوعائية
الشعبة: حقيقيات الأوراق
الشعيبة: البذريات
الصف: كاسيات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الصنف: الوردانيات
الطبقة: البروطياوايات
الرتبة: البروطيات
الفصيلة: النيلومبية
الجنس: النيلومبو
النوع: نيلومبو جوزي
الاسم العلمي
Nelumbo nucifera
Gaertn.، 1788

نيلومبو جوزي أو اللوتس المقدس أو اللوتس الهندي (الاسم العلمي:Nelumbo nucifera) ويسمى أيضا ب اللوتس الأفريقي (بالإنجليزية: Indian Lotus) أو (بالإنجليزية: Sacred Lotus) هو نوع من النباتات يتبع جنس النيلومبو من الفصيلة النيلومبية [1][2]. نبات مائي معمر ذو جذور ريزومية. الأوراق قرصية كاملة الاستدارة، يتوسطها ساق قوي طولها من 30 -100، فتصبح طافية فوق سطح الماء. الأزهار كبيرة بيضاء أو وردية يصل قطرها من 30 سم وتظهر في اواخر الربيع والصيف والثمار كثيرة الثقوب.

يتكاثر النبات بالبذور والريزومات. واحتلت الزهرة دورا هاما في حياة المصريين القدماء فكان يقدمونها للضيوف للتحية، ونقشوها على معابدهم وقدموها قربانا على مذابح الآله.

يتميز نبات اللوتس الطويل ذو الجذور المجوفة بلونه البني ونسيجه المقرمش الصلب.وهو ينمو في المستنقعات وله اوراق خضراء كبيرة تستعمل لمعالجة مرض ذات الرئة,وتطفو زهرته البيضاء التاجية الشكل على وجه الماء. وتكثر زراعته في الصين.[3]

الأنواع والاستخدامات لجذور اللوتس[عدل]

يفضل تناول اللوتس مطهواً على طريقة التقلية السريعة في الخضر الجذرية الأخرى مثل القرطب أو الاعشاب البحرية مثل الاراٌمي والهيجيكي ,أو يسلق على طريقة (النيشيمي) مع الشيتاكي والفجل الأبيض أو داخل صلصة التتبيل.كما تتوافر اللوتس بشكل جذور مجففة أو مسحوق أو بذور.

فوائده[عدل]

تساعد اللوتس على اذابه الدهون والمخاط من الرئتين والشعب الهوائية والحلق والجيوب الانفية خاصة الدهون المتكونة من استهلاك منتجات الالبان أو البيض.كما يساعد شاي جذور اللوتس على تهدئة احتقان الرئة وازالة اي مشكلات في الجيوب الانفية ,كما يخفف أيضا من السعال المزمن. وتساعد اللصقة الطبية المصنوعة من جذور اللوتس على تفتيت وازالة المخاط المترسب في الجهاز التنفسي.

السعرات الحرارية[عدل]

السعرات الحرارية الموجودة في 100 غ من الكوزو = 347 سعرة حرارية.

اللوتس


انظر أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ موقع زيبكودزو (بالإنكليزية) Zipcodezoo نيلومبو جوزي تاريخ الولوج 01 أغسطس 2013
  2. ^ موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List نيلومبو جوزي تاريخ الولوج 01 أغسطس 2013
  3. ^ Long-living lotus: germination from 200 year old seeds
  • طعام المايكروبيوتك الموسع لمرين نور وكمال مزوق(بتصرف).


Ferns02.jpg هذه بذرة مقالة عن نبات تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.