نارنج
 |
||
|---|---|---|
 رسم توضيحي لنبات النارنج |
||
| التصنيف العلمي | ||
| النطاق | حقيقيات النوى | |
| المملكة | النباتات | |
| الشعبة | مستورات البذور | |
| الطائفة | ثنائيات الفلقة | |
| الرتبة | الصابونيات | |
| الفصيلة | السذابية | |
| الجنس | حمضيات Citrus | |
| النوع | النارنج | |
| الاسم العلمي | ||
| Citrus aurantium لينيوس، 1753 |
||
النارنج شجرة معمرة دائمة الخضرة تنتمي إلى جنس الحمضيات من الفصيلة السذابية. وهي معروفة في بلاد الشام وفي لبنان بالأخص بإسم أبو صفير.
[عدل] الوصف النباتي
شجيرة أو شجرة يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار. أوراقها جلدية غامقة اللون والازهار بيضاء لها رائحة عطرية لطيفة والثمرة كروية كبيرة ذات لون برتقالي محمر وخشنة الملمس وطعمها حامض مثل الليمون. يعرف النارنج علميا باسم CITRUS AURANTIUM، الأجزاء المستعملة الثمار وقشر الثمار والازهار.
[عدل] الموطن الأصلي للنارنج
يقال أن اصله من الصين وانتقل منها إلى البلدان المجاورة للصين ثم إلى العديد من دول القارة الآسيوية،. وعرف واشتهر في دمشق وقد نقل العرب شجرة النارنج من دمشق إلى إسبانيا وزرع فيها عدة سنين قبل البرتقال. ونقله الصينيون إلى فرنسا وإيطاليا. وتنتشر زراعة اشجار النارنج في العراق نظرا لقدرته على تحمل الطقس الحار, لذا يكثر استخدام عصير النارج في الاطباق العراقيه كبديل لعصير الليمون. ويسمى في منطقة الأغوار - الأردنية : (خشخاش)
 |
شاهد المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: نارنج |
|
|||||||
