تالوز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
D-تالوز[1]
تالوز

الاسم النظامي (IUPAC)

(3S,4S,5R,6R)-6-(Hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol

المعرفات
رقم CAS 2595-98-4 N
(D)
[23567-25-1] (L)
بوب كيم (PubChem) 99459

الخواص
صيغة جزيئية C6H12O6
الكتلة المولية 180.16 g/mol
الكثافة 1.581 g/mL
نقطة الانصهار 124–127 °C
الذوبانية في ماء 0.1 g/mL
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

التالوز (بالإنجليزية: Talose) هو سكر من السكريات السداسية الألديهيدية. وهو سكر أحادي غير طبيعي يذوب في الماء وهو قليل الذائبية في الميثانول. بعض علماء أصول وجذور الكلمات اقترحوا أن كلمة "تالوز" مشتقة من عملية أتمتة (جعل الشيء أوتوماتيكيا أو آليا) ميثولوجيا إغريقية تدعى تالوس لكن صلة ذلك بأصل الكلمة تبدو غير واضحة. وهو صنو للغلاكتوز على ذرة الكربون رقم 2.

مراجع[عدل]

AlphaHelixSection (yellow).svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء الحيوية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.