براندي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
براندي
Martell in brandy snifter.jpg
معلومات عامة
النوع
القيمة الغذائية
نسبة الكحول
40 — 60 عدل القيمة على Wikidata

براندي (من نبيذ البراندي) هو مشروب كحولي مستخلص من تقطير العنب .[1][2][3] يحتوي البراندي عادة ما نسبته 35 - 60% من الكحول وهو من المشروبات التي تتناول عادة قبل أو بعد تناول وجبة الطعام. بعض أنواع البراندي تعتق في براميل خشبية . وبعضها الآخر يتم إكسابه لون الكاراميل وذلك لإعطائه منظرا معتقا . وهناك بعض أنواع البراندي التي يتم المزاوجة بين تعتيقها و إضافة ملونات لها .

مشروب البراندي

طالع أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ "Sarajishvili Brandy Made in Georgia"، International Wine Tourism Conference، 05 أبريل 2014، مؤرشف من الأصل في 09 يوليو 2018.
  2. ^ "Bulk Brandy Producer, Rudolf Prehn GmbH"، Prehn.com، مؤرشف من الأصل في 17 سبتمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 12 مارس 2012.
  3. ^ Website of the BNIC نسخة محفوظة 25 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.[وصلة مكسورة]