تاتر توت
| تاتر توت | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  الولايات المتحدة |
| النوع | طبق بطاطا |
| المكونات الرئيسية | بطاطا[1] |
تعديل مصدري - تعديل  | |
تاتر توت المعروف أيضاً باسم توتس، وهو علامة تجارية مسجلة لهاش براون (بالإنجليزية: hash browns).[2][3][4] يتواجد بشكل شائع في الولايات المتحدة في وجبات الغذاء المدرسية والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة وسوبر ماركت الأغذية المجمدة وفي شركة سايف واي (بالإنجليزية: Safeway Inc) حيث يعتبر التوتس بنداً أساسياً في قائمة مأكولاتها مع الخيار والجبن أو الفلفل الحار أو كليهما معا وفي سلسلة مطاعم برغر كينج (بالإنجليزية: Burger King) للوجبات السريعة يتوفر باسم تشيزي توتس (بالإنجليزية: Cheesy Tots) على قوائم الإفطار والغداء والعشاء مع الجبن المذاب. كما يشتهر قي المطاعم في شمال غرب المحيط الهادئ باسم تاتشو (بالإنجليزية: totchos) مع صلصة الجبن كما تسمى البطاطا أولي في بعض المناطق في شمال شرق الولايات المتحدة الأمريكية. في أستراليا يعرف باسم «فطائر البطاطا» أو «بطاطس - بوم بوم» (كما تستخدم في نيوزيلندا).
التاريخ
[عدل]أنشئ التاتر توت أول مرة سنة 1953 في شركة أوري إدا (بالإنجليزية: Ore-Ida).كانت محاولة لمعرفة نتيجة تحمير البطاطس مع الدقيق والتوابل وأصبحت متاحة بالمطاعم والأسواق في عام 1954 وأصبح الأمريكيين يستهلكون ما يبلغ ثمنه 70 مليون جنيه من التوتس في السنة.
مراجع
[عدل]- ^ http://www.oreida.com.
{{استشهاد ويب}}:|url=بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ^ "The Francis Nephi ("Neef") Grigg Papers". جامعة يوتا Library Special Collections. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
- ^ "Culinary Corner: The Fries Have It". WSOC-TV. مؤرشف من الأصل في 2009-12-24. اطلع عليه بتاريخ 2009-02-08.
- ^ "Ore-Ida Fun Zone – Fun Facts". Ore-Ida. نسخة محفوظة 15 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين.
