خوخ شوكي

الخوخ الشوكي أو القراصية أو قريصة
الخوخ الشوكي
رسم توضيحي لشجيرة الخوخ الشوكي
التصنيف العلمي
النطاق:	حقيقيات النوى
المملكة:	النباتات
الفرقة العليا:	نباتات الأرض
القسم:	النباتات الوعائية
الشعبة:	حقيقيات الأوراق
الشعيبة:	البذريات
الطائفة:	ثنائيات الفلقة
الرتبة:	الورديات Rosales
الفصيلة:	الوردية Rosaceae
الجنس:	الخوخ
القطاع:	النباتات الوعائية
النوع:	الشوكي
الاسم العلمي
Prunus spinosa لينيوس، ‏1753
معرض صور خوخ شوكي  - ويكيميديا كومنز

الخوخ الشوكي أو القراصية أو بُرقوق السِّياج (باللاتينية: Prunus spinosa) هو أحد أنواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية. يعد من أنواع الخوخ البري.

التسمية

قال عبد الله بن البيطار:

«القراصية: ويقال له: جراصيا، ويسمى حب الملوك في دمشق.»

البيئة والانتشار

موطنه بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا والقوقاز وكل مناطق أوروبا من اليونان والبلقان إلى إسبانيا والبرتغال وشمالاً من إيرلندا وبريطانيا إلى فنلندا وروسيا.

الوصف النباتي

النبات النبات شجيرة صغيرة ارتفاعها لا يزيد على اثني عشر قدماً (حوالى 360 سنتيمتراً). أوراقه صغيرة. الثمرة حسلة.

يصنع منها المربى، ومن نقيعها يصنع شراب يشبه نقيع التمر الهندي. الكلمة العربية هي على الأغلب من الفارسية "آلو سياه"، و هي في الفارسية تعني الخوخ الأحمر (عند الشوام) الذي يعرفه المصريون باسم البرقوق الأحمر، بخاصة في شكله المجفّف الذي يصنع بنبذه في الماء شراب حلو.

فال الشاعر:

وحبوب كأنها حدق الأعين سود دموعهن دماء

مائلات مثل النجوم علينا في بروج لها الغصون سماء

وإذا ما نثرتها ففصوص صبغتها بمائها الظلمات

من يذقها يذق رضاب غزال فهيب والخمر في المذاق سواء

فوائد القراصية

هشاشة العظام

أظهرت العديد من الأبحاث دور القراصية في الوقاية من هشاشة العظام حيث تساعد في زيادة كثافة المعادن بالعظم.

ضغط الدم

بفضل احتواء القراصية على كميات جيدة من البوتاسيوم, فإن القراصية لها دور كبير في حماية الإنسان من ارتفاع ضغط الدم.

السكري

القراصية لها مؤشر جليسيمي منخفض يبلغ 29 نقطة وهي بذلك تعد من الأغذية التي تساعد في خفض السكري.

انظر أيضًا

• الجنارك

مراجع

شاهد في كومنز صور وملفات عن: خوخ شوكي

توجد في ويكي أنواع معلومات أكثر حول: Prunus spinosa

هذه بذرة مقالة عن نبات متعلقة بالفصيلة الوردية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.