علم التغذية
علم التغذية
| صنف فرعي من | |
|---|---|
| جزء من | |
| يمتهنه | |
| المواضيع |
علم التغذية هو العلم الذي يدرس العملية الفسيولوجية للتغذية (التغذية البشرية بشكل أساسي)، ويفسر العناصر الغذائية والمواد الأخرى في الغذاء فيما يتعلق بالحفاظ، والنمو، والتكاثر، صحة ومرض الكائن الحي.[1]
يركز علم التغذية أيضًا على سبل تجنب الأمراض والمشاكل ومنعها بالتركيز على الأطعمة الصحية. لعلم التغذية أيضًا دور في دراسة تسبب بعض العوامل [2]
في بعض الأمراض والحالات الطبية، مثل سوء التغذية وحساسيات الطعام وحالات عدم تحمله[2]
علم التغذية هو علم تطبيقي يعمل على تحسين الوضع الصحي للفرد والمجتمع من خلال تقديم حلول تغذوية تقوم على أساس علمي.[3]
المراجع[عدل]
- ^ "Joint Collection Development Policy: Human Nutrition and Food". US National Library of Medicine, National Institutes of Health. 14 أكتوبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2014-12-13.
- ^ ا ب "كلية العلوم التطبيقية". كلية العلوم التطبيقية. مؤرشف من الأصل في 2023-12-04. اطلع عليه بتاريخ 2024-06-13.
- ^ "أنا أصدق العلم". أنا أصدق العلم. مؤرشف من الأصل في 2024-06-12. اطلع عليه بتاريخ 2024-06-13.
