فوندو (طبق)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ بحث
فوندو الشوكولاتة

الفوندو أكلة سويسرية الأصل وهي كالصلصة شبه السائلة تُبْقَى ساخنة وتكون مثلاً من الجبن أو الشوكولاتة. تكون في طبق مشترك فخاري في الغالب، ويوضع على موقد صغير أو شمعه صغيره.

أصل كلمة فوندو من الفرنسية fondue وتعني’المُذاب‘. تُستخدم شوكة طويلة مخصصة لتناول الطعام وتغميسه في الفوندو.