هذه نسخة قديمة من هذه الصفحة، وقام بتعديلها JarBot(نقاش | مساهمات) في 11:50، 13 ديسمبر 2020(بوت:إضافة تصنيف كومنز (1.3)). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة، وقد تختلف اختلافًا كبيرًا عن النسخة الحالية.
نسخة 11:50، 13 ديسمبر 2020 من JarBot(نقاش | مساهمات)(بوت:إضافة تصنيف كومنز (1.3))
حليب مكثف، هو لبنبقري ينزع منه الماء لتزيد كثافته. يضاف إليه السكر أحياناً، ليصبح حليب مكثف مُحلى طويل الأجل.
يخزن في علب حديدية ولا يحتاج للتبريد. يستخدم الحليب المكثف المحلى في صناعة الحلويات.
يستخدم اللبن المكثف المحلي في اعداد العديد الحلويات و المشروبات, فيستخدم مثلا في اعداد القهوة المثلجة و الحشو للحلويات الشرقية مثل صوابع زينب كما أن اللبن المكثف المحلي يستخدم مع العديد من الكيكات و بعض أنواع الكوكيز وحلويات أخرى.[1]
