تاباس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تاباس

التاباس (بالإسبانية: Tapas) هي اطباق صغيرة بها سبيط محمر او زيتون او جبن.[1][2] تمثل جزءا لا يتجزأ من المطبخ إسباني، وتعني باللغة العربية «الأغطية» جمع «غطاء». تقدم عادة مع البيرة او النبيذ كمقبلات أو وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية لتخفف من وطأة الجوع.

مراجع[عدل]

  1. ^ National Tapas competition نسخة محفوظة 24 ديسمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ New York Food Journal. "Setas al Ajillo Recipe". مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016. 

وصلات خارجية[عدل]

لاس تاباس: قصة أشهر طبق إسباني

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.