تاباس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
تاباس

التاباس (بالإسبانية: Tapas) هي اطباق صغيرة بها سبيط محمر او زيتون او جبن.[1][2] تمثل جزءا لا يتجزأ من المطبخ إسباني، وتعني باللغة العربية «الأغطية» جمع «غطاء». تقدم عادة مع البيرة او النبيذ كمقبلات أو وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية لتخفف من وطأة الجوع.

مراجع[عدل]

  1. ^ National Tapas competition نسخة محفوظة 24 ديسمبر 2014 على موقع Wayback Machine.
  2. ^ New York Food Journal. "Setas al Ajillo Recipe". 

وصلات خارجية[عدل]

لاس تاباس: قصة أشهر طبق إسباني

Phantom Open Emoji 1f355.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.