روت بير

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
روت بير
Root beer (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
Rootbeerfoam2.JPG
الصورة
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
Smilax ornata (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
قدح روتبير تم صبه حديثا

الروتبير (بالإنجليزية: root beer، روت بير ومعناه جعة الجذور) مشروب أميركي انبثق من مشروب تقليدي في مجتمعات السكان الأصليين.[1][2][3] الروتبير هو مشروب غازي حلو مصنوع من العرقسوس أو الفشاغ كالطعم الرئيسي. بالرغم من الاسم، إلا أنه عامة غير كحولي، وقد يحوي الكافيين وفقاعات الكربونات أو لا، على حسب النوع. وعامة يكتسب رأسا رغويا عند صبه.

إعلان لروتبير شركة هيرز من 1894

قائمة المكونات الرئيسية[عدل]

الجذور والأعشاب[عدل]

  • Sassafras albidum (الجذر واللحاء)
  • Smilax regeliiفشاع
  • Smilax glyciphylla 
  • Piper auritum 
  • Glycyrrhiza glabraعرقسوس (اللحاء)
  • Aralia nudicaulis 
  • Gaultheria procumbens (أوراق والثمار)
  • Betula lenta (نسغ/شراب/صمغ)
  • Betula nigra – black birch (نسغ/شراب/صمغ)
  • Prunus serotina – حب الملوك الأسود
  • Picea rubens – تنوب أحمر
  • Picea marianaتنوب مارياني
  • Picea sitchensisتنوب سيتكي
  • Arctium lappaأرقطيون (الجذر)
  • Taraxacum officinaleطرخشقون (الجذر)

رغوة[عدل]

بهارات[عدل]

مكونات أخرى[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن روت بير على موقع giantbomb.com". giantbomb.com. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ "معلومات عن روت بير على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ "معلومات عن روت بير على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Flag of Mexico.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالمكسيك بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.