سمبر
(بالتحويل من سامبر)
| سامبر | |
|---|---|
 | |
| المنشأ | الهند |
| المنطقة | جنوب الهند وسريلانكا |
| بلد المطبخ |  الهند |
| النوع | يخنة حساء |
| حرارة التقديم | ساخن |
| المكونات الرئيسية | عدس خضروات مرق تمر الهندي |
تعديل مصدري - تعديل  | |
سمبر أو صمبر هو حساء عدس وخضار مطبوخ مع البسلة ومرق التمر الهندي.[1][2] يحظى بشعبية في جنوب الهند والمأكولات السريلانكية والمالديفية.[3]
المراجع
[عدل | عدل المصدر]- ↑ Mathai، Kamini (26 سبتمبر 2014). "Sambar: the great Tamil dish of Maharashtrians". تايمز أوف إينديا. مؤرشف من الأصل في 2023-07-08. اطلع عليه بتاريخ 2022-01-09.
- ↑ "معلومات عن سامبر على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2020-06-08.
- ↑ "သီးစုံပဲကုလားဟင်း၊ ငါးခြောက်မွှကြော် ၊ငရုတ်သီးဆားထောင်း". Mizzima (بالبورمية). 3 Dec 2016. Archived from the original on 2023-07-08. Retrieved 2021-12-29.
في كومنز مواد ذات صلة بـ سمبر.