مطبق (طعام)
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
مُطبَّق
النوع | |
---|---|
المكونات الرئيسية |
مُطبَّق هي أكلة شعبية حجازية مأخوذة من التراث الماليزي[2]، ومع مرور الوقت أصبحت من صلب المطبخ السعودي، تتكون من العجينة والحشوة المكونة غالبا من اللحم المفروم والبيض الكراث.[3]
مطبق الموز[عدل]
وتكون الحشوة بالموز ويسمى مطبق حلو نظرا لحلاوة طعمه (سكري).
مطبق مالح[عدل]
وتكون الحشوة جبن مالح فيكتسب طعم مالح ولكل صنف من هذه الأصناف نكهة تميزه.
المعلومات الغذائية[عدل]
تحتوي حصّة المطبّق (100غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 326
- الدهون: 17
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 36
- الكاربوهيدرات: 31
- البروتينات: 13
معرض صور[عدل]
-
مطبق يمني
مراجع[عدل]
- ^ أ ب ت ث وصلة مرجع: https://www.merdeka.com/gaya/resep-dan-cara-membuat-martabak-telur-sederhana-kln.html.
- ^ ""المطبق والمعصوب": حكاية المطبخ السعودي وزوار الحجاز". raseef22. مؤرشف من الأصل في 2018-08-26.
- ^ شباب سعوديون ينافسون المطاعم الدولية بمطبق ومعصوب «ستايل» [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 29 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
أطباق رئيسية | |
---|---|
لحوم مشوية | |
حلويات | |
مشروبات | |
خبز | |
فطائر ومعجنات | |
سلطات | |
أخرى | |
طعام يحضر في الشارع |
| |
---|---|---|
By location [لغات أخرى] | ||
Mobile catering | ||
قوائم | ||
انظر أيضًا | ||
الأطباق الشائعة |
| ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
الوجبات الخفيفة |
| ||||||||||||
التحليات | |||||||||||||
المشروبات |
| ||||||||||||
التوابل | |||||||||||||
تصنيفات مخفية:
- جميع المقالات ذات الوصلات الخارجية المكسورة
- مقالات ذات وصلات خارجية مكسورة منذ مايو 2019
- قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك
- صفحات تستخدم خاصية P279
- صفحات تستخدم خاصية P527
- صفحات تستخدم وحدة بطاقة
- مقالات تستعمل قوالب معلومات
- صفحات بها وصلات إنترويكي
- بوابة آسيا/مقالات متعلقة
- بوابة إندونيسيا/مقالات متعلقة
- بوابة السعودية/مقالات متعلقة
- بوابة الشرق الأوسط/مقالات متعلقة
- بوابة الهند/مقالات متعلقة
- بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة
- بوابة اليمن/مقالات متعلقة
- بوابة سنغافورة/مقالات متعلقة
- بوابة ماليزيا/مقالات متعلقة
- بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة
- جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
- صفحات بها شريط بوابات بأكثر من 10 بوابات
- جميع مقالات البذور
- بذرة غذاء