المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.
يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

كريم كراميل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)
كريم كراميل محضر منزلياً

الكريم كراميل (بالفرنسية: Crème caramel) نوع من أنواع الحلويات ،متصنع من الحليب السائل والبيض بمقدار كبير وقليل من السكر ويخلط جيدا ويترك على جنب ونأتي بمقدار كافي من السكر ونتركه على النار إلى ان يصبح كراميل ويوضع في اطراف القالب ويصب فيه الخليط (الكريمة) ثم يوضع في حمام مائي في الفرن، يجب تركه في البراد مدة كافية لحين الاستخدام ،ويمكن تزينه بالكريمة المخفوقة.

المعلومات الغذائية[عدل]

كريم كراميل مصنوع بالمنزل مكون من البيض والحليبة والسكر والفانيلا ومزين بشرائح من البرتقال

تحتوي قطعة الكريم كراميل (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 654
  • الدهون: 24
  • الدهون مشبعة: 10
  • الكوليسترول: 597
  • الكاربوهيدرات: 83
  • البروتينات: 28

المقادير:[عدل]

  • لتر حليب
  • 8 بيضات
  • 150 جرام سكر
  • قشر برتقال وليمون
  • كراميل

طريقة التقديم[عدل]

يمرر سكين صغير حاد لتحرير حواف الكريم كراميل من الفورمة على كامل الاستدارة، ثم تغطي الفورمة بطبق التقديم وترج الفورمة قلب القلب وبعد القلب، ثم ترفع الفورمة وتجمل الكريم كراميل بالكريم شانية والفراولة. معلومات غذائية عن الكريم كراميل

Phantom Open Emoji 1f355.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.