كرواسون
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي.
يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى، الجبنة و الشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي.
[عدل] الأصول
يوجد الكثير من القصص الغريبة التي تدور حول بدايات الكرواسون. قيل, أنه أكتشف في بولندا, بعد هزيمة المسلمين في معركة بلاط الشهداء. و قيل أيضاً أنه ابتكر في فيينا بعد هزيمة العثمانيين و قيل أنه قد أخذ من علمهم. و لكن لا يوجد أي دليل مادي على هذه القصص. ولكن يعتبر تفسير منطقي إلى ان يثبت العكس.
