هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

تيكيلا سن رايز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

التكيلا ( بالإنجليزية Tequila ) مشروب كحولي شتوي مقابل للفودكا. وهي مشروب خالص (ليس مزيجاً) ويصنع من الصبار وأصله مكسيكي وتحديدا يعود أصل التيكيلا إلى قرية تيكيلا الواقعة في غرب ولاية جاليسكو المكسيكية [1] , صنع منها العديد من الخلطات (كوكتيلات) مثل خلطة "تكيلا سن رايز" ( بالإنجليزية Tequila Sunrise ) وتعني "تكيلا شروق الشمس" وسميت بذلك لأن ألوانها تشبه لون شروق الشمس [2] .

طريقة صنعه[عدل]

هناك طريقتين مختلفتين لصنعه وخلطه ; الطريقة الاصلية هي خلط عدة مكونات :

الطريقة الأكثر شعبية وهي خلط :

طريقة تحضيره[عدل]

يمكن صب هذا المشروب في عدة أنواع من الكؤوس ولكن الدارج هو كأس طويلة. أما طريقة التحضير فهي:

  • تملأ الكأس بالثلج ثم نضيف 30 ملل تكيلا صافية أو بمقدار جرعة واحدة.
  • تملأ الكأس عصير برتقال ونبقي متسع لجرعة واحدة من الجريندين ليعطي لون أحمر فاتح بشكل طولي يتخلل البرتقال.
  • يضاف شرحة واحدة من البرتقال على فوهة الكأس ولكن ليس بداخله بل تكون معلقة [3] .

مراجع[عدل]

  1. ^ The Wright Bar at the Arizona Biltmore نسخة محفوظة 15 سبتمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Barfly: When it's not just another tequila sunrise - San Jose Mercury News[وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 07 أكتوبر 2012 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ "unionjakes.vc - Drink Menu". مؤرشف من الأصل في 8 يناير 2014. 

انظر أيضا[عدل]

Aiga bar.svg
هذه بذرة مقالة عن عن مشروب بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.