خلاط (طهو)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
خلاطة كهربائية محمولة باليد

الخلاط هو أداة تُستخدم في تحضير الطعام، لخلط المكونات بسلاسة أو خلطها مع الهواء، معظم الخلاطات تتكون من مقابض طويلة مع أسلاك ملتوية في النهاية، وعادةً تكون من المعدن أو البلاستك وأيضاً تُصنع من الخيزران، وعادةً تُستخدم لخلط بياض البيض لصنع كعكة أو خلط الكريمة.[1][2][3]

مراجع[عدل]

  1. ^ Phil Ament. "Fascinating facts about the invention of the Standing Mixer by Herbert Johnson in 1908". Ideafinder.com. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-30. 
  2. ^ "Hobart - Our History". Hobartcorp.com. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-30. 
  3. ^ Vegetarian Times, Oct 2002, pages 69-70. Books.google.co.uk. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-30.