مقهى
المقهى أو الكوفي شوب أو الكافيه هو مكان عام يجلس الناس فيه لشرب القهوة أو الشاي أو تدخين النارجلية أو الشيشة وشرب العصائر والمشروبات الغازية أو تناول الحلويات، ويعتبر بمثابة مجلس للشباب فيتجمعون ويتبادلون الأحاديث، وحديثا صار الشباب يتجمعون في المقاهي لمشاهدة المباريات الرياضية على القنوات الفضائية المشفرة.[1][2][3]
التاريخ
كانت المقاهي فيما سبق هي أحد وسائل التواصل الاجتماعي بين الناس للتعرف على أحوال البلاد وتخصصت بعض المقاهي حسب موقعها بأنها مقاه أدبية يجلس فيها الأدباء للتشاور والنقاش، وكان القهوجي والحكواتي والنادل مهنيون يرتبطون مع غيرهم بهذا المكان، وارتبطت القهوة أيضا بالنقاش وبلعب المنقلة.
تم افتتاح أول مقهى في العالم في دمشق سنة 1530 وكان اسمه "قهوة خانه"، ومن ثم افتتح في مدينة حلب المدينة الثانية في سوريا سنة 1532.
وفي عام 1554 انتقل رجلان من حلب إلى اسطنبول وقاما ببيع القهوة، وفي سنة 1555 افتتح أحدها أول مقهى في استنبول حسب ماذكره المؤرّخ العثماني إبراهيم پچوي İbrahim Peçevi في تدويناته (١٦٤٢-١٦٤٩).
الواقع
نشأت شركات متعددة الجنسيات أمريكية الأصل تتخصص في تقديم القهوة بأنواعها، مثل ستاربكس وكوستا كوفي ولافازا وكاريبو كوفي وكافيه نيرو.
معرض صور
-
مقهى في العراق عام 1916-1919 -
مقهى في فاس -
مقهى (كافيه سيلانترو) في حي المهندسين بالقاهرة -
مقهى في مصر -
مقهى في الجزائر -
مقهى الفيشاوي في القاهرة
_-_front_-_TIMEA.jpg)
مراجع
- ^ "America's First Coffeehouse". Massachusetts Travel Journal. مؤرشف من الأصل في 2018-07-05. اطلع عليه بتاريخ 2010-09-21.
- ^ p. 132 Google Books. (ردمك 978-0-8061-1060-8). نسخة محفوظة 28 مارس 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ "Cafenele din Vechiul București (secolele XIX–XX) ('Coffeeshops from Old Bucharest (19th–20th centuries)')". Historia.ro. 30 مارس 2000. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2013-01-01.
انظر أيضا
| العناصر |  | |
|---|---|---|
| الأبنية | ||
| التقنيات | ||
| الطرازات | ||
| قوائم | ||
| عمارة محلية | ||
 |
في كومنز صور وملفات عن: مقهى |
| دولية | |
|---|---|
| وطنية | |
| أخرى | |
