يرجى فتح الوصلات الداخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

راكليتي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Commons-emblem-copyedit.svg
هذه المقالة ليس بها أي وصلات لمقالاتٍ أخرى للمساعدة في ترابط مقالات ويكيبيديا. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (سبتمبر 2017)
راكليتي
Raclette 019.jpg
 

بلد المنشأ Flag of Switzerland.svg سويسرا  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات

[1]الراكليتي[1] هي أكلة سويسرية مشهورة ذات أصول فرنسية وهي عبارة عن جبنه ذات قوام شبه صلب غير مبسترة تاكل على الالإطار بعد اذابتها وممكن اكلها مع التوست المحمص أو الدجاج أو البطاطا أو مع شرائح البصل واللحم المقدد السويسري وهي تكون ذات رائحه عطرية وطعمها احيانا يكون بطعم الفواكه والفرق بين الراكليتي السويسري والفرنسي ان الفرنسي يكون أكثر نعومه وطراوة وهنالك طريقة لاكلها عن طريق خلط الجبنه مع مخلل الخيار والبصل بعد الهرس مع قطع البطاطا ويشرب معها كاس من النبيذ الابيض

مراجع[عدل]

  1. أ ب Claudia (2002). Raclette: Simply Delicious Recipes and a Cheese Primer-everything You Need to Get Started! (باللغة الإنجليزية). Silverback Books. ISBN 978-1-930603-70-7. مؤرشف من الأصل في 9 يونيو 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Flag of France.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ فرنسي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.