فلفل محشي
الفلفل المحشي هو طبق من أطباق المطبخ التونسي وهو عبارة عن حبّات فلفل أخضر محشوّة باللّحم المفروم والبقدونس والجبن والبصل.
المقادير[عدل]
- حبات فلفل.
- القليل من البقدونس المفروم.
- 100غ جبن مبشور.
- 150غ لحم مفروم.
- بصلة مفرومة.
- 3 بيضات.
- بهارات: تابل، فلفل أسود، فلفل أحمر.
- ملح.
- زيت للقلي.
طريقة التّحضير[عدل]
نخلط اللحم والبقدونس والبصل والبيض والجبن ونتبّلهم ثمّ نقوم بحشي حبّات الفلفل ونضع القليل من الدّقيق على الوجه ثمّ نقوم بقليهم وتقديمهم مع صلصة الطّماطم.[1]
انظر أيضاً[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ طريقة تحضير فلفل محشي : وصفة تونسية مع طريقة جديدة للتقديم نسخة محفوظة 14 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.