تشيز كيك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
قطعة تشيز كيك بجانب حبات من عنبية وتوت العليق الأوروبي

تشيز كيك حلوى أصلها من اليونان.[1][2][3] تحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. يمكن أن تغطّى وتزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.

تحضّر عادةً التشيز كيك بالفراولة من البسكويت، الزبدة، الكريم كراميل، الجبنة الكريمية، الحليب، البيض، السكر، الفانيليا، الجلو، الفراولة والسكر.

تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 355
  • الدهون: 25
  • الدهون المشبعة: 16
  • الكوليسترول: 94
  • الكاربوهيدرات: 29
  • البروتينات: 4

مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل

مراجع[عدل]

  1. ^ Ferguson Plarre Bakehouses. "A History of Cheesecakes". www.fergusonplarre.com.au. تمت أرشفته من الأصل في 24 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 12 أكتوبر 2008. 
  2. ^ Wilson، C. (2002). "Cheesecakes, Junkets, and Syllabubs". Gastronomica. 2 (4): 19. doi:10.1525/gfc.2002.2.4.19. 
  3. ^ Mitchell، Russ (21 November 2010). "Say Cheesecake!". CBS News. تمت أرشفته من الأصل في 08 مارس 2013. اطلع عليه بتاريخ 17 ديسمبر 2010. 

وصلات خارجية[عدل]

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.