تشيز كيك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تشيز كيك
Baked cheesecake with raspberries and blueberries.jpg
 
قطعة تشيز كيك بجانب حبات من الفراولة وتوت العليق الأوروبي  تعديل قيمة خاصية (P18) في ويكي بيانات 

المنشأ Flag of the United States.svg الولايات المتحدة  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
النوع كعك،  وكاسترد،  وتارت[1]،  وفطيرة  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية بيض،  وسكر،  وطحين  تعديل قيمة خاصية (P527) في ويكي بيانات

تشيز كيك حلوى أصلها من اليونان.[2][3][4] تحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. يمكن أن تغطّى وتزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها. تحضّر عادةً التشيز كيك بالفراولة من البسكويت، الزبدة، الكريم كراميل، الجبنة الكريمية، الحليب، البيض، السكر، الفانيليا، الجلو، الفراولة والسكر.

تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 355
  • الدهون: 25
  • الدهون المشبعة: 16
  • الكوليسترول: 94
  • الكاربوهيدرات: 29
  • البروتينات: 4

مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل

مراجع[عدل]

  1. ^ العنوان : Oxford Dictionary of Food and Nutrition — الاصدار الثالث — الصفحة: 120 — الناشر: دار نشر جامعة أكسفوردISBN 978-0-19-923487-5 — إقتباس: cheesecake: A flan or tart filled with curd or cream cheese.
  2. ^ Ferguson Plarre Bakehouses. "A History of Cheesecakes". www.fergusonplarre.com.au. مؤرشف من الأصل في 24 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 12 أكتوبر 2008. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ Wilson, C. (2002). "Cheesecakes, Junkets, and Syllabubs". Gastronomica. 2 (4): 19. doi:10.1525/gfc.2002.2.4.19. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. ^ Mitchell, Russ (21 November 2010). "Say Cheesecake!". CBS News. مؤرشف من الأصل في 08 مارس 2013. اطلع عليه بتاريخ 17 ديسمبر 2010. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)


Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.