كالزون

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كالزون
Wikimania 2016 Deryck day 0 - 07 calzone.jpg
كالزون بوليا المقلية تحتوي على الطماطم وجبن موزاريلا وواللحم وقطع الزيتون

اسم آخر كالزوني أو ساندويتش البيتزا
المنشأ إيطاليا
المكونات الرئيسية الطماطم وجبن موزاريلا

كالزون أو كالزوني أو ساندويتش البيتزا (بالإنجليزية: Calzone)‏ عبارة عن أكلة إيطالية على شكل القمر نصف المصنوعة من العجين والخبز حيث يتم طي كالزون عدة مرارا وتحتوي على مكونات بيتزا مثل الطماطم وجبن موزاريلا ويمكن أن تشمل المكونات الأخرى التي ترتبط عادة مع طبقة البيتزا.[1][2][3]

انظر أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Annamaria Settanni McDonald. "Puglia panzarotti". Justapinch.com. مؤرشف من الأصل في 24 فبراير 2018. اطلع عليه بتاريخ 07 نوفمبر 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ "dictionary.com". Dictionary.reference.com. مؤرشف من الأصل في 03 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 07 نوفمبر 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
  3. ^ MacKenzie, Shea (1995). The Pizza Gourmet. Garden City Park, N.Y.: Avery Pub. Group. صفحات Preface iv. ISBN 089529656X. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.