كالزون - ويكيبيديا

كالزون

Calzone (بالإيطالية)

معلومات عامة
اسم آخر	كالزوني أو ساندويتش البيتزا
المنشأ	إيطاليا
النوع	turnover ^(en) — بيتزا
المكونات الرئيسية	الطماطم وجبن موزاريلا

البيتزا
جزء من سلسلة مقالات حول

المقالات الرئيسية تاريخ البيتزا بيتزا توصيل البيتزا البيتزا في الولايات المتحدة ^{[لغات أخرى]}‏ مبتز قائمة أصناف البيتزا حسب البلد ^{[لغات أخرى]}‏
أصناف البيتزا بيتزا بطريقة كاليفورنيا ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا بطريقة شيكاغو ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا الشوكولاتة ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا بطريقة ديترويت ^{[لغات أخرى]}‏ فوكاتشيا بيتزا إيرانية ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا يونانية ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا هاواي ^{[لغات أخرى]}‏ Lazio بيتزا ماتزاه ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا كرات اللحم بيتزا مكسيكية ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا نابولي بيتزا بطريقة نيو هافن ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا بطريقة نيويورك بيتزا بان ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا كاونتي بيكتو ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا الفصول الأربعة بيتزا التاقليو ^{[لغات أخرى]}‏ كعكة البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏ Pizza capricciosa بيتزا مارينارا Pizza pugliese Pizzetta Quad City-style pizza Sardenara بيتزا المأكولات البحرية ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا صقلية Stuffed crust pizza بيتزا السوشي ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا بطريقة سانت لويس ^{[لغات أخرى]}‏ فطيرة الطماطم الايطالية ^{[لغات أخرى]}‏ فطيرة الطماطم ترينتون ^{[لغات أخرى]}‏ White clam pie ^{[لغات أخرى]}‏
اختلافات الطهي بيتزا مقلية ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا مشوية كعكة البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏
أدوات البيتزا مقطعة البيتزا منقذ بيتزا حجر البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏ مخباز فرن حجر ^{[لغات أخرى]}‏ Mezzaluna صندوق بيتزا
أحداث مهرجان بيتزا لونغ آيلاند و بيكس أوف ^{[لغات أخرى]}‏ الشهر البيتزا الوطني ^{[لغات أخرى]}‏ بطولة العالم للبيتزا
مقالات ذات صلة شريحة جامبو ^{[لغات أخرى]}‏ قائمة سلاسل البيتزا قائمة امتيازات البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏ بيتزا بالشريحة ^{[لغات أخرى]}‏ جبن البيتزا بيتزا غيتي البيتزا في الصين ^{[لغات أخرى]}‏ حزب البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏ نظرية البيتزا
أطباق مماثلة Pizza bagel كالزون كوكة كونغ يو بنق ^{[لغات أخرى]}‏ Farinata فطيرة اللهب فوكاتشيا أصابع الثوم ^{[لغات أخرى]}‏ خشبوري لحم بعجين مناقيش بانزيروتي فطيرة براثا Pastrmajlija Pissaladière Pizza puff لفاف البيتزا ^{[لغات أخرى]}‏ كويساديلا Sardenara خبز النقانق ^{[لغات أخرى]}‏ Scaccia صفيحة سترومبولي Uttapam
ع ن ت

كَلزُونة أو (نقحرة: كالزون أو كالزوني) أو صندويشة البتزة (بالإنجليزية: Calzone)‏ هي أكلة إيطالية على شكل نصف قمر مصنوعة من العجين والخبز حيث تُطوى الكلزونة عدة مرات وتحتوي على مكونات البتزة مثل الطماطم وجبن مُزَرلّة ويمكن أن تشمل المكونات الأخرى التي ترتبط عادة مع طبقة البتزة.^[1]^[2]^[3]

انظر أيضا[عدل]

مطاعم وطعام

مراجع[عدل]

^ Annamaria Settanni McDonald. "Puglia panzarotti". Justapinch.com. مؤرشف من الأصل في 2018-02-24. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-07.
^ "dictionary.com". Dictionary.reference.com. مؤرشف من الأصل في 2016-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-07.
^ MacKenzie، Shea (1995). The Pizza Gourmet. Garden City Park, N.Y.: Avery Pub. Group. ص. Preface iv. ISBN:089529656X. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.

ع ن ت مطبخ
حسب المناطق	أفريقيا آسيا الكاريبي العربي أوروبا أمريكا اللاتينية البحر الأبيض المتوسط الشرق الأوسط أمريكا الشمالية يوبيك أوقيانوسيا جنوب آسيا القرون الوسطى
حسب البلد	السعودية العراق الجزائر الأرجنتين أرمينيا أستراليا بيلاروسيا النمسا بوركينا فاسو الولايات المتحدة البوسنة بوتسوانا البرازيل البرتغال المملكة المتحدة بلغاريا الكاميرون كندا التشيلي الصين الكونغو كولومبيا كرواتيا كوبا قبرص التشيك الدنمارك هولندا الإكوادور مصر المغرب إستونيا أثيوبيا جورجيا أذربيجان فرنسا لبنان سوريا اليمن تونس
مأكولات	خبز معجنات معكرونة جبن أرز سلطة شطيرة صلصة حساء حلوى مزة بيتزا يخنة حلويات
تقنيات	تقنيات أدوات مقاييس وأوزان

ع ن ت أطباق محضرة من الجبن
أَطباق مُنوعة	أليغو ألموغروت جبن أريزونا المقرمش بارفي جبن البيرة برينزوفي غالوشكا كَلْزُونة كربنارة قرنبيط بالجبنة سيرفل دي كانيوت خبز الجبن جبنة مقلية توست الجبن بودينغ الجبنة جبنة منتفخة لفائف الجبنة تشيز كيك جبن الماعز Chhena gaja Chhena jalebi Chhena kheeri Chhena poda Chile con queso Curd snack فوندو فريكو فطيرة فريتو Gougère غرتن Gujia قُلاب جامُن Hauskyjza سلطة كبريزة Jalapeño popper Kaasstengels تِرُبيتة خشبوري Khira sagara لزنية بيروغة Liptauer معكرونة بالجبنة Mattar paneer موريتوم صلصة مورناي أصابع المزرلة Mote de queso نَتْشِيَّة أبتسدة العجة أوستكاكا برمجانة بسخة باستيز بيدا لفائف بيبيروني جبنة بيمنتو بِتزَة Poulet au fromage بوتين (أكلة) بروفوليتا Quarkkäulchen كَسَدِلَّة كويستو كويستو فليمادو ركلت راس ملاي راسابالي رسقلة ساغاناكي Sandesh Shahi paneer Smažený sýr سباناكوبيتا Stromboli فلفل محشي سوبلي سيرنيكي تاكو Tirokafteri Túró Rudi Túrós csusza Urnebes فاتروشكا Welsh rarebit
شطائر	شطيرة الجبن بالبيض والبيكون شطيرة الإفطار Cheese dog Cheese dream شطيرة الجبنة شطيرة الجبن والمخلل تشيز برغر ستيك الجبنة Croissan'Wich كروك موسيو شطيرة كوبية Dagwood sandwich الجبن المشوي شطيرة اللحم بالجبن Jucy Lucy ماك مافين شطيرة مونت كريستو Patty melt شطيرة روبن Submarine sandwich
قوائم	قائمة الأطباق المحضرة من الجبن

ع ن ت طعام الشارع
طعام يحضر في الشارع	أكاراجي Aloo chaat Aloo tikki Anticucho Apam balik أرانشيني آريبا Asinan بايغل باوزي Bakso بالق إكمك Banana cue Bánh hỏi Bánh mì sandwich ^{[لغات أخرى]}‏ Bánh xèo Batagor Beef Pares ^{[لغات أخرى]}‏ Beguni وافل بلجيكي Beondegi Bhel puri Binaki Binatog برياني بوريك السجق المشوي سفود Bublik بوبور أيام Bun cha Bungeo-ppang Bunny chow بوريتو Breakfast burrito كالزون سبيدج Camote cue Cart noodle جات جيبرك Chiko Roll Chimichanga Chinese bhel Cockle (bivalve) Cōng yóu bǐng Covrigi كوشينيا كريب Crescia نقانق الكاري داهي بوري Dak-kkochi ديم سم برغر حمير دوسا Doubles Douhua إمبنادة إنشلادة Esquites فلافل Farinata Fish ball فوكاتشيا بطاطا مقلية French tacos Fried chicken (كوريا، تايوان) Navajo frybread ^{[لغات أخرى]}‏ Galette-saucisse Ginanggang فرطر Ghugni Gukhwappang جيران-بانج جروية حليم هوت دوغ Inihaw Isaw Idli Jhalmuri جياوزو Kaassoufflé Kachori كابسلون Kati roll كباب شابلي كباب دونر كباب Kyinkyinga Shami kebab List of kebabs Kerak telor Ketoprak خشبوري Khanom Tokyo Kikiam Knish Kwek Kwek ^{[لغات أخرى]}‏ Laksa لنقوش Luchi Malatang Mami Maruya Masala puri Meat pie Mie ayam مطبق خبز النان Nem chua rán Obwarzanek krakowski باد تاي Pajeon Pakora Paneer tikka Pani câ meusa بانيني باني بوري Panzerotti Papri chaat فطيرة براثا فطائر اللحم باف بهاجي Pempek Pepito Peremech فا Piadina Picarones بيلاف Pinasugbo بيروجكي Pizza al taglio / Pizza by the slice Pizzetta Plăcintă بليسكافيتسا Poha بوتين (أكلة) عقدية Punugulu خبز البوري بيض السمان كويساديلا Rat-on-a-stick Ražnjići Rogan josh Rojak روتي Roti bakar Roti john Roujiamo Rumali roti روستيكو صبيحة سمبوسة شطيرة Sardenara ساتاي Scaccia Seblak Sevpuri السفنج Shao Kao شاشليك شاورما بتزة صقلية Siomay Soto سُفلاكي Stigghiola Stromboli تاكو Korean taco Tahri Tahu gejrot Tahu sumedang تاكوياكي تمال دجاج تندوري Tangbao تاكيتو Tauge goreng Tornado potato Turon U' pastizz 'rtunnar Vada فادا Vastedda Vietnamese noodles Xôi ياكيتوري زابيكانكا
By location ^{[لغات أخرى]}‏	هونغ كونغ الهند Chennai Mumbai إندونيسيا المكسيك الفلبين كوريا الجنوبية تايوان تايلاند
Mobile catering	Field kitchen كشك طعام Food cart عربة طعام Food truck rally Hot dog cart Hot dog stand Ice cream van Sausage wagon ^{[لغات أخرى]}‏ Taco stand ياتاي Pojangmacha Würstelstand
قوائم	List of street foods List of food trucks
انظر أيضًا	Food street
بوابة طعام تصنيف: طعام الشارع

في كومنز صور وملفات عن: كالزون

ع ن ت سلاسل متاجر الغذاء في البرازيل
مطاعم الوجبات السريعة	Bob's برجر كنج Giraffas حبيبز HNT Chicken دجاج كنتاكي ماكدونالدز Spoleto تاكو بل Wendy's بوبايز
عشاء الكجوال	أبل بيز مقهى هارد روك هوترز Outback Steakhouse
محلات الشطائر	Subway
البيتزا	دومينوز بيتزا Mister Pizza بيتزا هت
الآسيوي	China in Box Koni Store Sukiya
كالزون وباستيل	Mini Kalzone
حلوى مجمدة ^{[الإنجليزية]}s	هاجن داز يوجين فروز Yogoberry Yogoothies
المشروبات	Rei do Mate ستاربكس

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.