راس ملاي
راس ملاي
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| الترتيب | |
| المكونات الرئيسية |
راس ملاي (بالإنجليزية: Rasmalai) أو روسو ملاي (بالإنجليزية: Rossomalai) من أشهر الحلوايات الهندية وهي معروفة في كل الأجزاء التاريخية لشبه الجزيرة الهندية، يحضّر عادةً من الحليب، السكر، البيض، الزعفران، البايكنغ باودر، الهيل وماء الورد، ويقدّم بارداً ويمكن تزيينه بالفستق أو اللوز المجروش.[1]
المعلومات الغذائية
تحتوي حصة الراس ملاي (180غ تقريباً) على:
- السعرات الحرارية: 197
- الدهون: 9
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 57
- الكاربوهيدرات: 21
- البروتينات: 9
المصادر
- ^ وصفة راس ملاي مع معلوماتها الغذائية نسخة محفوظة 2014-07-18 في Wayback Machine
 |
في كومنز صور وملفات عن: راس ملاي |
