انتقل إلى المحتوى

زبدة إسكتلندية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
زبدة إسكتلندية
butterscotch (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

الزبدة الإسكتلندية[1] هو نوع من الحلويات التي تتكون من السكر البني والزبدة. تشمل بعض الوصفات شراب الذرة والقشدة والفَنيلية والملح. استخدمت أقدم الوصفات المعروفة في منتصف القرن التاسع عشر في يُركِشَير دبس السكر بدلاً من السكر أو بالإضافة إليه.

المراجع

[عدل]
  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 174. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.