ترتة سبع حجب
ترتة سبع حجب
| المبتكر | |
|---|---|
| النوع |
تُرتة سبع حجب أو تُرتة الحجب السبعة (بالإيطالية: Torta setteveli) كعكة ذات سبع طبقات. تقدم في أعياد الميلاد وتحوي الشكلاطة والبندق.
تتكون هذه الكعكة من قاعدة من كعكة إسفنجية (بدون دقيق) من لوز بولية وموس البندق البِيمُنتي وشكلاط مدغشقر وقاعدة غندوجة مقرمشة مع الحبوب.[1]
المراجع[عدل]
- ^ "Luigi Biasetto, il papà della Setteveli che ha reso famosa la pasticceria italiana". la Repubblica (بالإيطالية). 16 Oct 2019. Archived from the original on 2023-03-09. Retrieved 2022-06-14.
