كرز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

اذهب إلى: تصفح, ابحث
كرز



التصنيف العلمي
مملكة: نبات
الشعبة: Magnoliophyta
الصف: Magnoliopsida
الرتبة: Rosales
الفصيلة: ورديات
تحت عائلة: Prunoideae
الجنس: Prunus
تحت جنس: Cerasus
عنقود من الكرز الأحمر
عنقود من الكرز الأحمر
كرز أسود
كرز أسود

الكرز فاكهة غنية بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية وهو أحد المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة.

هناك نوعان من الكرز الكرز الحامض أو يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر، والكرز الحلو ولونه يميل غالب للسواد.

أزهار الكرز جميلة جدا وفي اليابان يحتفل بموسم تزهير أشجار الكرز.

فهرس

[تحرير] الإنتاج العالمي

عملية جني ثمار الكرز تكون عادة مابين نهاية شهر مايو وبداية شهر يوليو وقد يختلف الأمر حسب نوع الكرز.


الإنتاج بالطن. بيانات 2003-2004
(منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو))

تركيا 255000 13 % 255000 13 %
ايران 220000 11 % 220000 12 %
الولايات المتحدة الأمريكية 225800 12 % 220000 12 %
أوكرانيا 146000 8 % 140000 7 %
المانيا 135000 7 % 120000 6 %
إيطاليا 100518 5 % 100000 5 %
رومانيا 98504 5 % 98000 5 %
روسيا 90000 5 % 95000 5 %
إسبانيا 93900 5 % 73400 4 %
فرنسا 50826 3 % 57200 3 %
اليونان 42657 2 % 45000 2 %
بولندا 44122 2 % 44000 2 %
سوريا 39730 2 % 39700 2 %
باقي البلدان 379221 20 % 389222 21 %
المجموع 1921278 100 % 1896522 100 %


[تحرير] الإستعمالات

[تحرير] التغذية

[تحرير] الإستشفاء

[تحرير] متفرقات

  • تنظم مدينة صفرو المغربية موسم حب الملوك (كرز) و هو من اقدم المواسم المغربية وخصصت حديثا مسابقة لإختيار ملكة جمال الكرز.[1]

[تحرير] المصادر

كومونز
هنالك المزيد من الملفات في ويكيميديا كومنز حول :
      {{{{{3}}}}}
{{{{{3}}}}} {{{{{4}}}}}
تم الاسترجاع من "http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%B2"
أدوات شخصية