كريوزوت
روح القطران[1] أو (نقحرة: كريوزوت [2] كريوسوت) أوهو مزيج من المركبات الكيميائية العضوية التي يحصل عليها من التقطير والتحلل الحراري للقطران. يمكن تصنيف مركبات روح القطران حسب المنشأ إلى قطران الفحم وكريوزوت قطران الخشب.
يستخدم روح القطران مادة حافظة في حفظ الخشب ومعقّمة.[2]
يعود أصل تسمية كلمة كريزوت من الإغريقية: κρέας (كرياس) بمعنى: لحم؛ ومن σωτήρ (سوتر) بمعنى: حفظ؛[3] إذ أن المواد الكيميائية في الكريوزت هي المسؤولة عن خواص اللحم المدخّن من حيث الثباتية والنكهة والرائحة.
التركيب[عدل]
يتألف روح القطران عموماً من مزيج من كريوزول (حوالي 35%)؛ وجاياكول (حوالي 25%)؛ ومركبات كريسول (حوالي 22%)؛ بالإضافة إلى الفينولات وإيثيل الفينولات والزيلينولات.[4]
اقرأ أيضاً[عدل]
المراجع[عدل]
- ^ ترجمة Creosote حسب قاموس المغني الأكبر من مكتبة لبنان ناشرون. نسخة محفوظة 10 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
- ^ أ ب ترجمة Creosote حسب قاموس Thorndike Dictionary من مكتبة لبنان ناشرون. نسخة محفوظة 10 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
- ^ Schorlemmer، C. (1885). "The history of creosote, cedriret, and pittacal". Journal of the Society of Chemical Industry. Society of Chemical Industry. ج. 4: 152–157. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
- ^ Lee، Kwang-Guen؛ Lee، Sung-Eun؛ Takeoka، Gary R.؛ Kim، Jeong-Han؛ Park، Byeoung-Soo (يوليو 2005). "Antioxidant activity and characterization of volatile constituents of beechwood creosote". Journal of the Science of Food and Agriculture. USDA. ج. 85:9: 1580–1586. DOI:10.1002/jsfa.2156. مؤرشف من الأصل في 2012-03-28.
 |
في كومنز صور وملفات عن: كريوزوت |
| حيوانات/ منتجات حيوانية |  | |
|---|---|---|
| ثمار و أشجار مثمرة | ||
| النباتات المأكولة والجذور | ||
| المكسرات والتوابل | ||
| الزيوت و الشمع | ||
| راتنجات | ||
| العصارة والراتنج واللثى إلخ.. | ||
| أخرى | ||
| حول | ||
 | هذه بذرة مقالة عن كيمياء عضوية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |