رشاد مزروع
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
 الرشاد المزروع |
|
|---|---|
 |
|
| بادرات الرشاد المزروع | |
 |
|
| رسم لنبات الرشاد المزروع | |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الشعبة: | البذريات |
| الشعيبة: | مستورات البذور |
| الصف: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة: | الكرنبيات |
| الفصيلة: | الصليبية |
| الجنس: | الرشاد |
| النوع: | المزروع sativum |
| الاسم العلمي | |
| Lepidium sativum لينيوس |
|
الرشاد المزروع ويعرف شعبياً بالرشاد نوع نباتي ينتمي إلى جنس الرشاد من الفصيلة الصليبية. يستعمل كخضراوات ورقية في السلطة والمقبلات.
المعلومات الغذائية [عدل]
يحتوي كل 100غ من الرشاد بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 32
- الدهون: 0.70
- الدهون المشبعة: 0
- الكاربوهيدرات: 5.50
- الألياف: 1.1
- البروتينات: 2.60
- الكولسترول: 0
